畸形性吞咽困难患者的饮食需特别注意，包括食物质地选择、营养均衡、进食方式、饮食温度、避免刺激性食物等。 1. 食物质地选择：应选择柔软、易吞咽的食物，如粥、烂面条、豆腐等，避免粗糙、坚硬的食物，如坚果、油炸食品。 2. 营养均衡：保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，多吃瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等。 3. 进食方式：可采取少食多餐，细嚼慢咽，避免大口吞咽或匆忙进食。 4. 饮食温度：食物温度适中，过冷过热都可能刺激食管，引起不适。 5. 避免刺激性食物：如辛辣、过酸、过甜的食物，以及酒精、咖啡等饮品。 总之，畸形性吞咽困难患者的饮食调整对于缓解症状和促进康复非常重要，需根据自身情况合理安排饮食，并遵循医生的建议。

建议：畸形性吞咽困难，主要原因是胚胎发育畸形，补充叶酸。富含叶酸的食物有红豆类、酵母、动物肝。

畸形性吞咽困难应考虑流质饮食或半流质饮食，避免生冷及刺激性食物。

建议：牛奶富含有优质蛋白质营养物质和多种矿物质元素，促进肠道营养物质的吸收，增强人体免疫力，促进患者的恢复。每天300-500毫升为宜。热饮为佳