胃肠炎是胃肠道黏膜的炎症，常由感染、饮食不当、药物、自身免疫等因素引起。控制胃肠炎需要综合治疗，包括调整饮食、注意休息、合理用药等。 1. 饮食调整：避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等。 2. 补充水分：多喝温水或口服补液盐，以防脱水和电解质紊乱。 3. 注意休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累，有助于身体恢复。 4. 药物治疗：可使用蒙脱石散止泻，双歧杆菌四联活菌片调节肠道菌群，诺氟沙星胶囊抗感染（需在医生指导下使用，且 18 岁以下禁用）。 5. 去除诱因：如果是药物引起，需在医生指导下调整用药；如果是自身免疫因素，可能需要使用免疫调节剂。 胃肠炎的治疗需要耐心和综合调理。患者应注意观察症状变化，若症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊。

病情分析：胃肠炎是胃肠粘膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症.其临床表现以严重的胃肠功能障碍和不同程度自体中毒为特征.胃肠炎可分为慢性胃肠炎和急性胃肠炎两种.口服磺胺脒4～8克小苏打3～5克;或口服药用炭7克萨罗尔2～4克次硝酸铋3克加水1次灌服;或用青霉素40万～80万单位链霉素50万单位1次肌肉注射连用5天.脱水严重的宜输液可用5%葡萄糖150～300毫升10%樟脑磺酸钠4毫升维生素C100毫克混合静脉注射每日1～2次.亦可用土霉素或四环素0.5克溶解于生理盐水100毫升中静脉注射.