结肠癌术后康复的老人增加营养很重要，可从饮食种类、进食方式、营养补充剂、食物制作、饮食注意事项等方面考虑。 1.饮食种类：多摄入富含优质蛋白的食物，如鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类；适当吃新鲜蔬果，保证维生素和膳食纤维的摄入。 2.进食方式：少食多餐，避免一次进食过多造成肠胃负担。 3.营养补充剂：可在医生建议下补充蛋白粉、复合维生素等。 4.食物制作：烹饪方式宜清淡，多采用蒸煮炖，少用油炸油煎。 5.饮食注意事项：避免食用辛辣、油腻、生冷、坚硬及刺激性食物。 总之，结肠癌术后老人的营养补充要科学合理，注重均衡和多样化，同时密切关注身体反应，如有不适及时就医。

膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。应给予易消化、细软的半流食品，如小米粥、浓藕粉汤，大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等，这些食品能够减少对肠道的刺激，较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。

你好，建议选择多食用金针菇，金针菇中含有一种朴菇素，这种朴菇素具有明显的抗癌作用。对结肠癌患者有利。每天50-100克，凉拌或者煎炒食用。