牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，饮食习惯对病情有一定影响。多吃富含维生素、蛋白质、矿物质且清淡易消化的食物对病情有帮助，比如新鲜蔬果、瘦肉、豆制品、粗粮、鱼类等。 1. 新鲜蔬果：富含维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 E 等，能抗氧化，减轻炎症，如橙子、草莓、西兰花等。 2. 瘦肉：提供优质蛋白质，有助于维持身体机能和修复受损组织，如鸡肉、牛肉等。 3. 豆制品：含有丰富的植物蛋白和微量元素，如大豆、豆腐等。 4. 粗粮：富含膳食纤维，促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，如玉米、燕麦等。 5. 鱼类：富含不饱和脂肪酸，具有抗炎作用，如三文鱼、鳕鱼等。 总之，合理的饮食对于牛皮癣患者的病情控制有积极作用，但饮食调整不能替代药物治疗。患者应在医生的指导下进行综合治疗，保持良好的生活习惯。

治疗牛皮癣患者饮食是很重要的，食用刺激性的食物容易加重病情。膳食以谷类食物为主，多样搭配。多吃蔬菜、水果和薯类。常吃豆类或其制品及奶类制品。

牛皮癣患者在平时注意多食含维生素A丰富的食物有，蛋黄、牛奶、羊乳、绿叶蔬菜、玉米等。含胡萝卜素较多的食物有，胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。含维生素B2较丰富的食物有，花生、鸡蛋、瘦肉、牛奶、绿色蔬菜等。

患者平时多吃一些含有丰富的维生素，矿物质，碳水化合物，蛋白质等微量元素的食物好，如蚕豆，荷兰豆，豌豆等，可以很好的辅助治疗寻常牛皮癣。

您好，牛皮癣患者不能过度忌口，因为牛皮癣患者皮损会流失很多的营养，如果不及时补充，会造成贫血，营养不良，虚弱乏力等不了后果，所以除了辛辣刺激食物和海鲜其他的都可以吃的，尤其是蔬菜和水果