被老鼠咬后疫苗接种中断是否能产生抗体不确定。误食老鼠吃过的食物且患肠胃炎，是否需要再次预防要综合多方面因素判断，包括疫苗接种情况、身体症状、感染风险等。 1. 疫苗接种：疫苗接种需按照规定程序完成，中途中断可能影响抗体产生。但个体差异存在，部分人即使接种不完整也可能产生抗体。 2. 感染风险：老鼠可能携带多种病原体，被咬伤和误食其接触过的食物都有感染风险。 3. 肠胃炎症状：肠胃炎可能由多种原因引起，需明确是否与老鼠相关的感染有关。 4. 身体免疫状态：个人的免疫功能强弱会影响对病原体的抵抗能力。 5. 后续措施：建议尽快就医，进行相关检查，如血常规、病原体检测等，以确定是否存在感染及感染类型。 综合考虑，这种情况较为复杂，应及时就医，遵循医生的建议进行处理。

这种情况间断打疫苗的效果不是很好。可以进行补打疫苗的治疗，最好是连续进行注射疫苗，不要再间断了。

目前你说的情况最好是可以到防疫站检查下抗体滴度看看是否在正常范围内的，假使有抗体滴度的话，考虑是可以等待肠胃炎康复后继续补种的以上你说的情况最好是可以按照常规注射的时间继续补种的，以免导致体内抗体过低，在补种后大约是需要在半个月后再次复查下就是可以的。

这种情况的话不好确定能够产生的。应该是按照规定全程接种疫苗的。这种情况要预防传染病的发生的。

您好，这样的情况目前时间太长了，检查不出来的，再一个现在补种是没有任何意义的。有误食老鼠刚刚吃过的饼，要注意护理的，肠胃炎的现象，要及时消炎治疗的，服用复方黄莲素片，整肠生治疗