胆囊炎患者在饮食方面有较多限制，包括高脂肪食物、辛辣食物、高胆固醇食物、产气食物、酒精饮品等。核桃瓜子应谨慎食用。 1.高脂肪食物：如油炸食品、肥肉等，会刺激胆囊收缩，加重胆囊炎。 2.辛辣食物：辣椒、花椒等，容易导致胆囊炎症加重，引起疼痛。 3.高胆固醇食物：动物内脏、蛋黄等，可促使胆固醇结晶形成，诱发胆囊炎发作。 4.产气食物：洋葱、土豆等，易引起腹胀，使胆囊受到压迫。 5.酒精饮品：会刺激胆囊，影响胆囊功能。 胆囊炎患者的饮食调整对于病情控制非常重要，要注意避免上述食物，保持清淡、易消化的饮食。如果饮食不当导致胆囊炎发作，应及时就医治疗。

医生我问一下肝大弥漫性改变是怎么回事。

不能吃辣的，也不能吃油腻的，要多喝水，喝点胆安茶，我哥哥就是这样的，所以我很了解，也不能生气啊

胆囊炎忌食酒类，刺激性的调味品，烹饪中煎炸的食物，像蛋类最好少吃，喝牛奶时要选择脱脂牛奶，多吃坚果，蔬菜类，平常多注意锻炼身体，可以吃一些胆囊炎的保健药像胆清强磁贴，使用之后对身体没有毒副作用，希望我的建议对你有帮助。

你好；胆囊炎的饮食原则：（1）少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成，故宜以植物油为主。油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。（2）增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。（3）减少纤维素含量，少渣饮食还可减少对胃肠的刺激。（4）多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全，也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。（5）增加进餐次数，以刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。