白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。

核桃皮治疗白癜风没有科学依据。白癜风是一种常见的皮肤色素脱失性疾病，病因复杂，包括遗传、自身免疫、神经精神因素、氧化应激等。目前治疗白癜风的方法主要有药物治疗、光疗、手术治疗等。 1. 遗传因素：部分患者存在家族遗传倾向，基因异常导致黑色素细胞功能障碍。 2. 自身免疫：免疫系统攻击黑色素细胞，使其受损或破坏。 3. 神经精神因素：长期精神紧张、焦虑等可能影响神经内分泌，进而影响黑色素合成。 4. 氧化应激：体内自由基增多，损伤黑色素细胞。 5. 微量元素缺乏：铜、锌等微量元素缺乏影响黑色素合成。 总之，白癜风的治疗需要综合考虑多种因素，采取科学规范的治疗方法。患者应避免轻信偏方，及时到正规医院皮肤科就诊，在医生的指导下选择合适的治疗方案。

建议白癜风患者不要盲目使用偏方治疗，很有可能药不对症，产生过敏反应，甚至导致白斑扩散，加重自己的病情。因此，对于白癜风偏方患者还是慎用为好。

青核桃皮对于白癜风治疗有一定的辅助作用，白癜风病人就医时一定要去正规的医院，要寻求正规治疗，早日治愈白癜风。

建议白癜风患者不要盲目使用偏方治疗，很有可能药不对症，产生过敏反应，甚至导致白斑扩散，加重自己的病情。因此，对于白癜风偏方患者还是慎用为好。治疗白癜风，应信赖中医。