胆囊炎能否通过西药治愈，取决于多种因素，如病情严重程度、患者个体差异、治疗依从性、是否合并其他疾病以及所选药物的有效性等。 1. 病情严重程度：轻度胆囊炎，及时使用西药如消炎利胆片、头孢呋辛酯、甲硝唑等，可能治愈。但严重的胆囊炎，可能需要综合治疗甚至手术。 2. 患者个体差异：不同患者对药物的反应不同。有的患者可能对某些西药敏感，治疗效果好；而有的患者可能反应不佳。 3. 治疗依从性：患者能否按时按量服药，遵循医嘱注意饮食和生活习惯，对治疗效果影响很大。 4. 是否合并其他疾病：若同时患有胆结石、胆管炎等其他疾病，会增加治疗难度，单纯西药可能效果有限。 5. 所选药物的有效性：所选西药是否对症、是否为敏感抗生素等，都关系到治疗效果。 总之，胆囊炎的治疗需要综合考虑多种因素，不能简单地认为依靠西药一定能治愈。患者应在医生的指导下，选择合适的治疗方案，并积极配合治疗。

建议口服熊去氧胆酸或消炎利胆片得了胆囊炎少食高脂肪类食物猪肉,牛肉,羊肉,奶油,黄油,油炸食物（特别是荷包蛋）,动物内脏,鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物.刺激胆囊收缩,分泌大量的胆汁.于是,胆囊就会发生强烈收缩,从而引起胆囊炎的急性发作.忌食刺激性食物胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软,易于消化,少食多餐,更要忌食辛辣,酒等刺激性食物,以减少或避免对胆囊的刺激.总之,患胆囊炎的病人,其饮食安排不仅适用于急性发作时,即使在静止期或恢复期也应如此,以防复发.