帮助酗酒者在不知情的情况下戒酒并非易事，需要综合考虑心理、生理、家庭环境、社交支持以及替代疗法等多方面因素。 1. 心理干预：通过心理咨询或心理治疗，帮助其认识到酗酒的危害，增强戒酒的决心。 2. 生理调整：适当补充维生素 B 族，如维生素 B1、B6、B12，有助于改善因酗酒导致的营养失衡。 3. 家庭支持：家人给予更多的关爱和理解，营造温馨和谐的家庭氛围，减少其因压力而饮酒的可能。 4. 社交改变：鼓励其参与健康的社交活动，如运动俱乐部、老年大学等，远离酒友。 5. 替代疗法：可以尝试用茶、果汁等健康饮品替代酒，逐渐改变习惯。 总之，帮助酗酒者戒酒是一个长期且复杂的过程，需要家人的耐心和坚持，同时要密切关注其身体和心理状况，必要时寻求专业医生的帮助。

要是想没有痛苦，这个好像没有很好的办法。戒断本身就是一个痛苦的过程，需要本人有比较坚定的意志才能完成

一般情况戒除酒瘾的关键在于消除患者的心理障碍因素,但是可以辅佐一些药物戒酒硫以克服戒酒初期生理上的需要。