香菜是一种常见的蔬菜，经常食用香菜一般没有危害，反而有不少好处，如增添食物风味、补充营养、促进消化、驱风散寒、预防感冒等。 1.增添食物风味：香菜独特的香气能提升食物的口感，让人更有食欲。 2.补充营养：富含维生素 C、维生素 B1、B2 等多种维生素，以及矿物质如钙、铁、磷等。 3.促进消化：其含有的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。 4.驱风散寒：性温，对于风寒感冒初期有一定的缓解作用。 5.预防感冒：所含的挥发油成分具有一定的抗菌、抗病毒作用，有助于预防感冒。 总之，适量食用香菜对身体有益，但也应注意个体差异，部分人可能对香菜过敏或不适应其气味。只要保持均衡饮食，无需过度担忧。

芫荽性味　性温，味辛。可以　发表透疹，健胃。用于麻疹初期不易透发、食滞胃痛、痞闭。发表透疹，健胃。用于麻疹初期不易透发、食滞胃痛、痞闭

香菜属伞科，一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸，分布我国各地，以华北最多，四季均有栽培。菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。一般人群均可食用。所以你可以放心

香菜又名芫荽，做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。