慢性肝炎患者可以适当补充蛋白质类、维生素类、矿物质类、膳食纤维类以及益生菌类等营养品，有助于改善身体状况，促进病情恢复。 1.蛋白质类：优质蛋白质对于肝细胞的修复和再生非常重要。可选择如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。 2.维生素类：维生素 A 能保护肝脏，维生素 C 和 E 具有抗氧化作用。像胡萝卜富含维生素 A，橙子富含维生素 C，坚果富含维生素 E。 3.矿物质类：如锌、硒等有助于增强免疫力。牡蛎含锌丰富，大蒜含硒较多。 4.膳食纤维类：促进肠道蠕动，减少毒素吸收。常见的有燕麦、蔬菜等。 5.益生菌类：能调节肠道菌群平衡，增强肠道屏障功能。酸奶是不错的选择。 慢性肝炎患者在选择营养品时，应根据自身情况，适量补充，同时要遵循医生的建议，保持均衡饮食，以促进病情的稳定和康复。

慢性肝炎饮食无特殊要求，注意营养均衡，多食用新鲜蔬菜水果，尽量少食用油炸食品，禁烟禁酒，保持正常体重，保证睡眠时间，注意劳逸结合，心情平和。含有丰富的多种维生素矿物质成分的药品，蜂胶，螺旋藻，鲜王浆，虫草制剂等，对改善肝脏营养，提高免疫功能也有帮助。