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含高组胺鱼类中毒
Q:

变形杆菌食物中毒是什么病

A:

你好,变形杆菌是革兰氏阴性杆菌,据生化反应不同可分普通变形杆菌、奇异变形杆菌、粘液变形杆菌和潘氏变形杆菌。大量变形杆菌在人体内生长繁殖,并产生肠毒素,引致食...详细»

Q:

变形杆菌食物中毒预后好吗?

A:

你好,变形杆菌食物中毒预后良好。本菌在自然界分布极广,人类、家畜及家禽带菌率很高,由大便排出而污染饮水及食物引起中毒的机会极多,故应重点加强食品、鱼类产品的...详细»

Q:

河豚鱼中毒易发人群有哪些

A:

您好!河豚鱼中毒易发人群有常吃海豚的人或是常接触海豚的人。详细»