高血压三级患者的营养搭配，这6个秘诀要牢记

高血压三级患者营养搭配需牢记控制钠盐摄入、增加钾摄入、保证优质蛋白、控制脂肪摄入、多吃蔬菜水果、合理安排餐次等秘诀。

1. 控制钠盐摄入：钠盐摄入过多会导致水钠潴留，加重高血压病情。高血压三级患者应减少盐的使用，每日食盐摄入量不超过5克。同时，要注意隐形盐的摄入，如酱油、咸菜、加工食品等。

2. 增加钾摄入：钾可以促进钠的排出，有助于降低血压。患者可多吃含钾丰富的食物，如香蕉、土豆、菠菜、橙子等。

3. 保证优质蛋白：优质蛋白有助于维持身体正常的生理功能。可选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等富含优质蛋白的食物。例如，鱼肉富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益；豆类含有丰富的植物蛋白和异黄酮等生物活性成分。

4. 控制脂肪摄入：减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，有助于降低血脂，减轻动脉粥样硬化。应避免食用动物内脏、油炸食品、奶油等高脂肪食物，可选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂。

5. 多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压、保护心血管。如芹菜含有芹菜素，具有一定的降压作用；西兰花富含维生素C和类黄酮等抗氧化物质。患者每天应保证摄入足够的蔬菜和水果。

6. 合理安排餐次：定时定量进餐，避免暴饮暴食。可采用少食多餐的方式，减轻肠胃负担，稳定血压。同时，晚餐不宜过饱，避免睡前吃东西。

高血压三级患者的营养搭配至关重要，通过控制钠盐摄入、增加钾摄入、保证优质蛋白、控制脂肪摄入、多吃蔬菜水果以及合理安排餐次等措施，可以帮助患者更好地控制血压，维持身体健康。但营养搭配只是综合治疗的一部分，患者还需遵循医生的治疗方案，定期监测血压。