职场人必知：肝内胆管结石饮食秘诀大公开！

职场人应对肝内胆管结石，饮食上需增加膳食纤维摄入、控制脂肪摄取、**蛋白质供应、补充维生素和矿物质、遵循少食多餐原则等。

1. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维可促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，降低结石形成风险。职场人可多吃蔬菜、水果、全谷类食物，如菠菜、苹果、燕麦等。这些食物中的膳食纤维能吸附肠道内的胆汁酸，使其随粪便排出体外，从而减少胆汁中胆固醇的饱和度，预防结石进一步增大。

2. 控制脂肪摄取：高脂肪饮食会刺激胆囊收缩，引起疼痛，还会增加胆汁中胆固醇的含量。职场人应避免食用油炸食品、动物内脏、奶油等高脂肪食物。可选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂，有助于降低胆固醇水平。

3. **蛋白质供应：蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养素。职场人可选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等优质蛋白质食物。这些食物中的蛋白质易于消化吸收，能为身体提供足够的能量和营养，增强身体抵抗力。

4. 补充维生素和矿物质：维生素和矿物质对维持肝脏和胆囊的正常功能至关重要。职场人应多吃富含维生素A、维生素C、维生素E和钙、镁等矿物质的食物，如胡萝卜、橙子、坚果等。维生素A有助于保护胆囊黏膜，维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能减少自由基对肝脏和胆囊的损伤，钙、镁等矿物质可调节胆汁的成分和酸碱度。

5. 遵循少食多餐原则：职场人由于工作繁忙，可能无法按时进餐，容易导致胆汁排泄不规律。少食多餐可以避免胆囊过度收缩和扩张，减少胆汁淤积的机会。建议职场人每天分5 - 6餐进食，每餐食量适中，避免暴饮暴食。

6. 多喝水：充足的水分摄入有助于稀释胆汁，防止胆汁浓缩形成结石。职场人应每天饮用足够的水，一般建议不少于1500 - 2000毫升。可以选择白开水、淡茶水等，避免饮用含糖饮料和酒精。

7. 避免刺激性食物：辛辣、刺激性食物会刺激胆囊收缩，引起疼痛。职场人应避免食用辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，以及咖啡、浓茶等刺激性饮料。

职场人在面对肝内胆管结石时，合理的饮食调整至关重要。通过增加膳食纤维摄入、控制脂肪摄取、**蛋白质供应、补充维生素和矿物质、遵循少食多餐原则、多喝水以及避免刺激性食物等方法，有助于缓解病情，减少结石发作的风险。同时，若病情严重，还需及时就医，遵循医生的治疗建议。