小孩缺铁性贫血康复期，这几种食物助力恢复

小孩缺铁性贫血康复期，可通过食用动物肝脏、瘦肉、豆类、绿叶蔬菜、水果等食物助力恢复。

1. 动物肝脏：动物肝脏富含铁元素，且为血红素铁，生物利用率高，容易被人体吸收。例如猪肝，每 100 克猪肝含铁量约为 22.6 毫克。小孩适量食用猪肝，能快速补充铁元素，促进血红蛋白的合成，有助于改善缺铁性贫血的状况。可以将猪肝制成猪肝泥，方便小孩食用。

2. 瘦肉：瘦肉也是很好的补铁食物，像猪肉、牛肉、羊肉等。瘦肉中的铁同样属于血红素铁，不仅含量丰富，而且吸收效果好。以牛肉为例，每 100 克牛肉含铁量约为 2.8 毫克。在烹饪时，可以将瘦肉切成小块或剁成肉末，做成瘦肉粥或肉饼，这样更适合小孩消化吸收。

3. 豆类：豆类食物含有一定量的铁元素，如黄豆、黑豆等。每 100 克黄豆含铁量约为 8.2 毫克。此外，豆类还富含蛋白质、维生素等营养物质，能为小孩提供全面的营养支持。可以将豆类煮成豆浆或做成豆腐给小孩吃。

4. 绿叶蔬菜：菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜中含有丰富的铁元素。虽然蔬菜中的铁为非血红素铁，吸收率相对较低，但绿叶蔬菜中还含有丰富的维生素 C 等成分，能促进铁的吸收。例如菠菜，每 100 克菠菜含铁量约为 2.9 毫克。可以将绿叶蔬菜洗净后，做成蔬菜汤或清炒蔬菜给小孩食用。

5. 水果：部分水果富含维生素 C 和铁元素，如草莓、猕猴桃、樱桃等。维生素 C 能促进铁的吸收，提高铁的利用率。每 100 克草莓含铁量约为 1.8 毫克，同时还含有丰富的维生素 C。可以将水果洗净后直接给小孩吃，也可以做成水果沙拉。

小孩缺铁性贫血康复期，合理的饮食调理至关重要。动物肝脏、瘦肉、豆类、绿叶蔬菜和水果等食物，都能在一定程度上为小孩补充铁元素，促进贫血的恢复。但食物补铁效果可能有限，如果小孩贫血症状严重，还需及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，要注意饮食的均衡搭配，**小孩摄入全面的营养。