专家推荐：去肝火的食物排行榜，第一名竟然是它

去肝火的食物有很多，如苦瓜、芹菜、绿豆、菊花、草莓等。

1. 苦瓜：苦瓜性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。其含有的苦瓜苷和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的作用，对于去除肝火有较好的效果。

2. 芹菜：芹菜性凉，味甘辛，无毒，具有清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血的功效。芹菜含有丰富的维生素和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助身体排出毒素，减轻肝脏的负担，从而达到去肝火的目的。

3. 绿豆：绿豆味甘，性凉，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿之功效。绿豆富含蛋白质、维生素B族等营养成分，能补充身体所需营养，同时其清热解毒的作用有助于清除肝火，缓解因肝火旺盛引起的不适症状。

4. 菊花：菊花味甘苦，性微寒，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力，对于肝火上炎导致的目赤肿痛等症状有很好的缓解作用。

5. 草莓：草莓性凉，味甘、酸，具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑等功效。草莓中含有丰富的维生素C、维生素B族、胡萝卜素等营养成分，这些营养物质有助于滋养肝脏，调节肝脏功能，达到去肝火的效果。

在日常生活中，若存在肝火旺盛的情况，可以适当多食用苦瓜、芹菜、绿豆、菊花、草莓等食物来帮助去除肝火。但食物调理只是一个方面，若症状较为严重，还需及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，保持良好的生活习惯和心态，对于肝脏健康也十分重要。