养胃食物排行榜，第一名你绝对想不到！

具有养胃功效的食物有南瓜、山药、小米、胡萝卜、菠菜等。

1. 南瓜：南瓜中含有丰富的果胶，这种物质可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，还能促进溃疡的愈合。同时，南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

2. 山药：山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。在临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦等病症。

3. 小米：小米是一种温和的养胃食物，它富含维生素B1、B2等多种维生素以及铁、锌等矿物质。小米熬成粥后，质地黏稠，容易消化，能够保护胃黏膜，缓解胃痛，还可以中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。

4. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养成分，具有健脾和胃的作用。胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于增强胃黏膜的抵抗力，预防胃部疾病的发生。而且胡萝卜口感清甜，容易被人体接受。

5. 菠菜：菠菜能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

这些食物都对胃部健康有益，在日常饮食中可以适当多摄入这些养胃食物，合理搭配饮食，养成良好的饮食习惯，以维护胃部的健康。但如果患有胃部疾病，还应及时就医，遵循医生的治疗建议。