空气水质差影响雌激素，这些食物来补救

空气和水质差会干扰内分泌系统，影响雌激素水平。可通过食用大豆及豆制品、坚果、富含维生素D的食物、绿色蔬菜、鱼类等食物来补救。

1. 大豆及豆制品：大豆中含有异黄酮，其结构与雌激素相似，能与雌激素受体结合，发挥类似雌激素的作用，双向调节体内雌激素水平。当体内雌激素水平较低时，它可以起到补充作用；当雌激素水平较高时，又能竞争性抑制雌激素与受体的结合，从而降低雌激素活性。常见的大豆制品有豆腐、豆浆、豆皮等。

2. 坚果：坚果富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。不饱和脂肪酸有助于维持细胞的正常结构和功能，维生素E具有抗氧化作用，能保护卵巢组织免受自由基的损伤，促进雌激素的分泌。例如杏仁、核桃、巴旦木等都是不错的选择。

3. 富含维生素D的食物：维生素D可以增加肠道对钙、磷、镁的吸收，在维持骨骼健康的同时，也对内分泌系统有一定的调节作用。研究表明，维生素D与雌激素的合成和代谢密切相关。常见的富含维生素D的食物有深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼）、蛋黄等。

4. 绿色蔬菜：绿色蔬菜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。其中，菠菜含有丰富的铁元素，有助于提高血红蛋白的含量，为身体提供充足的氧气，维持内分泌系统的正常运转；西兰花含有萝卜硫素等生物活性成分，具有抗氧化和调节激素水平的作用。

5. 鱼类：鱼类富含优质蛋白质和Omega - 3脂肪酸。Omega - 3脂肪酸具有抗炎特性，能减少体内炎症反应，对内分泌系统的稳定有积极影响。同时，优质蛋白质是身体各种激素合成的重要原料，有助于维持雌激素的正常分泌。常见的有鲈鱼、鲫鱼等。

空气和水质差对雌激素水平的影响不容忽视，通过合理调整饮食，摄入大豆及豆制品、坚果、富含维生素D的食物、绿色蔬菜和鱼类等，有助于调节雌激素水平。但饮食调整只是一个方面，若雌激素水平异常严重，应及时到正规医院内分泌科就诊，遵医嘱进行进一步的检查和治疗。