当你甘油三酯高时，这几种食物就是你的救星

甘油三酯高时，燕麦、深海鱼、洋葱、山楂、大蒜等食物可起到一定改善作用。

1. 燕麦：燕麦富含β-葡聚糖，这是一种水溶性膳食纤维。它可以在肠道中形成一种黏性物质，能够阻止胆固醇和甘油三酯的吸收，从而降低血液中甘油三酯的水平。同时，燕麦还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，有助于控制体重，而体重的合理控制对于调节甘油三酯也有积极意义。

2. 深海鱼：如三文鱼、金枪鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸。这种脂肪酸具有降低甘油三酯的功效，它可以减少肝脏中甘油三酯的合成，促进甘油三酯的代谢和分解。此外，Omega-3脂肪酸还能降低血液黏稠度，减少血栓形成的风险，对心血管健康有益。

3. 洋葱：洋葱含有前列腺素A，这是一种较强的血管扩张剂，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。同时，洋葱还含有硫化物，能够降低血脂，抑制高脂肪饮食引起的血浆胆固醇升高，对降低甘油三酯也有帮助。

4. 山楂：山楂中含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂的降脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而发挥的。

5. 大蒜：大蒜中的含硫化合物能降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，抑制血小板的聚集，减少血栓形成。同时，大蒜还具有一定的抗氧化作用，能够保护血管内皮细胞，防止动脉粥样硬化的发生和发展。

当甘油三酯高时，通过合理摄入燕麦、深海鱼、洋葱、山楂、大蒜等食物，能在一定程度上帮助调节甘油三酯水平。但食物调理不能替代药物治疗，如果甘油三酯过高，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，保持健康的生活方式，如适量运动、戒烟限酒等，对于控制甘油三酯也非常重要。