甘草：吃法、适宜人群与注意事项全解析

上个月最后一周，在我的门诊中，有患者问：“医生，我听说甘草对身体很好，但是我不知道它是热性还是凉性，怎么吃才合适呢？”甘草既不是热性也不是凉性，而是平性。它有很好的调和药性，能够和各种药物配伍，增强药效或减轻药物的毒副作用。我跟大家详细说一下甘草的日常用法、适宜人群及注意事项。

一、甘草日常怎么用？

1.泡茶：取甘草3~6g左右，清洗干净，放入茶壶，加入约500ml的热水。如果喜欢，也可以加入其他中药材如金银花等一同泡制。冲泡时间可以根据个人口味和喜好调整，一般建议3-5分钟。

2.配伍用药：在中医处方中，甘草常用于配伍其他药物，以调和药性、增强药效。

3.煲汤：可以做个麦枣甘草排骨汤，酸甜甘润，不但止咳化痰，更有健脾开胃作用，适合饭前饮用。

a.取适量小麦、红枣、甘草、白萝卜、排骨。小麦淘洗干净，用清水浸泡1小时，沥干备用；红枣、甘草洗净浸泡备用。

b.排骨洗净斩件，汆水备用；白萝卜去皮、切块、洗净备用。

c.所有材料放入锅中，加水8碗，先用大火煮沸。后改小火炖1小时，最后下盐调味即可。

二、适合什么人群？

a.咳嗽、喉咙痛、痰多的患者：甘草有润肺止咳、化痰的作用。

b.消化不良、胃痛患者：甘草能够调和胃气，缓解胃痛。

c.疲劳、免疫力低下的人群：甘草具有抗疲劳、提高免疫力的作用。

d.长期服用中药的人群：甘草能够减轻药物的毒副作用，保护肝脏。

三、注意什么？

a.禁忌人群：高血压、心脏病、肾脏病、糖尿病等患者应在医生指导下使用。

b.用量：每日建议用量为2-10克，过量可能导致水肿、低钾血症等不良反应。

c.药物相互作用：甘草与某些药物（如利尿剂、皮质激素等）可能存在相互作用，使用前请咨询医生。