乳糖揭秘：不耐受怎么办？食用小贴士一网打尽

前几日门诊，一位中年女士面带愁容地找到我：“医生，我一喝牛奶就拉肚子，是不是乳糖不耐受啊？”我笑着点头：“没错，乳糖不耐受是个很常见的问题。别担心，今天我就来给你科普一下乳糖是什么，以及不耐受时该怎么办。”

乳糖，其实就是牛奶中的一种天然糖分。对于大多数人来说，乳糖在小肠中被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，然后被身体吸收利用。但有些人因为乳糖酶不足或缺乏，导致乳糖不能被完全分解，进而引起腹泻、腹胀等不适症状，这就是我们常说的乳糖不耐受。

那么，乳糖不耐受怎么办呢？首先，你可以尝试减少乳糖的摄入量，比如选择低乳糖或无乳糖的奶制品。其次，你可以分次、少量地摄入乳糖，让身体逐渐适应。此外，市面上还有一些乳糖酶制剂，可以帮助你分解乳糖，减轻不耐受的症状。

当然，除了这些应对方法，我们还可以通过一些食用小贴士来减少乳糖不耐受带来的不适。比如，你可以在喝牛奶时搭配一些富含脂肪的食物，如面包、饼干等，这样可以减缓乳糖进入肠道的速度，减轻肠道负担。另外，你还可以选择酸奶等发酵乳制品，因为发酵过程中部分乳糖会被分解，更容易被身体吸收。

所以，如果你也有乳糖不耐受的问题，不妨试试我上面提到的这些方法和小贴士。