古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
记得上周,李阿姨因为咳嗽不止来找我咨询。她听说枇杷叶能止咳,但不知道具体怎么用。我告诉她,枇杷叶确实是个宝贝,但要搭配得当,效果才最佳!
枇杷叶,这看似普通的叶子,其实蕴含着丰富的药用价值。但要使其功效最大化,关键在于如何搭配和使用。首先,我们要了解咳嗽的原因。有时候是因为感冒引起的,有时是因为喉咙干燥,或者是过敏反应。针对不同原因,我们的搭配也会有所不同。
枇杷叶可以和多种食材一起煮水以达到止咳的效果,包括但不限于以下几种:
1、冰糖:枇杷叶和冰糖一起煮水,可以缓解肺热咳嗽引起的咳嗽、咳痰等症状。冰糖味甘,性平,归脾、肺经,具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效。
做法:取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉脏物,浸泡15分钟。准备一颗冰糖,将叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮。叶片煮开后,然后转为中小火。加入一块冰糖,煮20分钟。煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿。将枇杷叶子水倒出,此时还是茶色的,过一会儿就变成酒红色,带着淡淡的枇杷叶子的清香。煮出的水可以当成日常茶饮,每天可以少量服用3-4次。
2、雪梨:枇杷叶和雪梨一起煮水饮用,可以起到清热止咳、润肺生津的作用,对于风热咳嗽、肺热咳嗽引起的咳嗽、咳痰等症状,具有一定的缓解作用。
做法:取5片新鲜的枇杷叶,雪梨1个,冰糖适量(根据个人口味可加可不加)。将枇杷叶放入清水中浸泡15分钟,然后清晰赶紧。雪梨洗净后去皮、去核,然后切成块状。将处理好的枇杷叶和雪梨块放入锅中,加入800毫升的清水。大火烧开后转小火继续煮20-30分钟,使枇杷叶和雪梨的有效成分充分释放。煮好后用纱布或滤网过滤掉渣滓,只喝汤汁。
3、蜂蜜:枇杷叶和蜂蜜一起煮水,可以起到润肺止咳、补中益气的作用,对于肺虚久咳、肺燥咳嗽引起的咳嗽、咳痰等症状,具有一定的缓解作用。
做法:取5片左右的新鲜枇杷叶,准备好适量的蜂蜜。将枇杷叶放入清水中浸泡15分钟冲洗干净。将清洗干净的枇杷叶剪碎,放入煮锅中。加入800毫升的水,开大火煮沸后,转小火继续煮15-20分钟。煮好的枇杷叶水用纱布或滤网过滤掉渣滓,留下清汤。等待枇杷叶水稍微冷却后,根据个人口味加入适量的蜂蜜搅拌均匀饮用。注意,蜂蜜不宜加入高温的水中,以免破坏其营养成分。
总之,枇杷叶确实是个好东西,但要正确使用和搭配,才能发挥最大的功效。希望我的小建议能够帮助到大家,让我们远离咳嗽的困扰,迎接一个健康、舒适的秋天!同时,也希望大家能够关注自己的身体健康,学会合理搭配食材和草药,让我们的生活更加健康、美好。
(责任编辑:劳敏聪 )
文章关键词: 枇杷叶