医生告诉你桑葚怎么吃！

桑葚是比较推荐的一种健康水果，它的营养作用主要有这些：

1、抗氧化：桑葚中含有丰富的天然抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓衰老。

2、抗炎：桑葚中的花青素和类黄酮具有抗炎作用，可以缓解肝炎、肝硬化等炎症性疾病。

3、降血压：桑葚中的多种活性物质可以扩张血管，降低血压，有助于治疗高血压。

4、降血糖：桑葚中的多糖和黄酮类化合物可以促进胰岛素的分泌，降低血糖，有助于治疗糖尿病。

5、增强免疫力：桑葚中的多种营养成分可以提高身体免疫力，增强抵抗力，预防感冒等疾病。

桑葚果味道比较特别，按照下面的方法烹饪，吃起来更健康美味：

1、桑葚枸杞子粥

材料：桑葚干s克，枸杞子5克，红枣5个，粳米100克，冰糖适量

功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。

说明：桑葚干的口感没有新鲜桑葚好，直接吃不好吃，但榨汁和煮粥的口感都不错。

2、桑葚汁

材料：桑葚干50克，冰糖适量

功效：补肝肾、健脾胃、美白岛发、明目抗衰老。

说明：桑葚汁味甘酸，性微寒，所以脾胃虚寒，大便稀溏者慎用。