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骨折恢复期可以吃牛肉吗

2023-12-07 16:19:08

可以适量吃牛肉。

建议用量：100-200g/天

骨折恢复期间也需适当补充营养，来帮助身体恢复，而牛肉的营养价值较高，有人体所需的蛋白质、维生素、钾元素、钠元素、钙元素、铁元素等，不仅能够为身体补充所需营养，还能提高身体免疫力，并且促进骨折端骨痂生长，帮助骨折部位愈合。

牛肉可以炒着吃、炖着吃，中晚餐吃比较好。但不宜和柿子、山楂等食物同食，防止其含有的鞣酸成分，影响蛋白质吸收。牛肉偏温，因此上火者、有热症者要慎食，防止不利于身体恢复。

骨折恢复期患者不仅需要适当补充营养，还要根据个人情况适当活动，有利于促进局部恢复，并定期做复查。

本文指导医生：

杨进城

杨进城

南方医科大学南方医院脊柱骨科副主任医师

擅长疾病：: 寰枢椎脱位、颅底凹陷症、颈椎病、颈椎骨折、颈椎管狭窄、颈椎肿瘤等各类颈椎伤病的诊治。在颈椎伤病、腰椎... [详细]

（责任编辑：苏雅婷）

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