尿酸偏高可以吃牛肉吗

可以适量吃牛肉。

建议用量：50-100g/天

尿酸高的患者要注意各种营养的补充。牛肉当中含有丰富的动物蛋白、钾元素、镁元素等营养成分，可以补充机体对多种营养物质的需求，提高机体的新陈代谢。而且牛肉当中的钙物质含量比较高，能够补充机体所需要的钙物质，防止患者出现骨质疏松或者是缺钙的情况。

牛肉可以红烧，通常是选择中晚餐添加。但不宜与韭菜同食，因为两者都属于温性类的食物，可能会使机体的肝火旺盛，容易出现咽痛；也不宜与李子同吃，因为李子当中的维生素会和牛肉当中的微量元素发生反应，产生沉淀物质之后，会加重胃肠道负担，容易引起腹痛。对牛肉过敏者不能吃，以免导致体内的组胺释放过多，引起皮肤瘙痒或者红疹；慢性肾炎患者不能吃，牛肉需要肝脏代谢分解，可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。

尿酸高的患者平时要选择嘌呤含量比较低的食物，比如豆制食品、茼蒿、白菜等，但是要避免羊肉、羊肉汤、三文鱼等嘌呤含量高的食物。患者还要根据自身的情况，定期前往医院完善相关检查，然后遵照医嘱用药治疗。