吃完木薯千万别碰哪5种食物

吃完木薯一般不可以碰柿子、生肉、大豆、苦杏仁、牛肉等5种食物。

1、柿子：柿子中鞣酸的含量比较丰富，而木薯中膳食纤维含量较为丰富，两者同吃会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。

2、生肉：木薯中所含的氰化物与生肉中的酶相遇，可转化为有毒的氢氰酸，进而对身体健康造成不利影响。

3、大豆：吃过木薯之后也不可以碰大豆，因为大豆中所含的一种酶，可以增加身体对木薯中毒性物质的代谢以及吸收，进而引起不良反应。

4、苦杏仁：苦杏仁中所含的苦杏仁甙，经过消化酶分解后会产生氢氰酸，与木薯同吃容易导致体内毒素叠加，引起食物中毒现象。

5、牛肉：木薯中的氰化物，容易与牛肉中的铁离子相结合，形成相对稳定的氰化铁盐在体内堆积，因此两者也要避免同吃。

木薯中淀粉含量比较高，因此高血糖、糖尿病者要尽量避免吃。吃了之后若身体出现异常情况，还要及时停止吃，必要时可以就医治疗。