古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
蛋清和蛋黄相比，蛋黄的胆固醇含量较高，平时应适量吃鸡蛋，以免引起不良反应。
胆固醇是脂类物质的一种，是人体正常的组成成分，主要来自人体自身合成，也可以从食物中摄取。如果摄入的食物中含有较高的胆固醇，也会影响体内的胆固醇正常水平，可能会引起各类心脑血管疾病。
鸡蛋是日常生活中比较常见的一种食物，含有蛋清和蛋黄。每100g鸡蛋中大约含有225毫克的胆固醇，大多数都存在于蛋黄中，蛋清中的胆固醇含量较少。鸡蛋中含有丰富的营养物质，可以被人体吸收利用，有助于身体健康，但是鸡蛋中含有胆固醇，不建议长期大量的吃，以免影响身体健康。
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（责任编辑：苏雅婷 ）
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