古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
一般情况下,适量的吃竹笋尿酸不会高。
竹笋属于低嘌呤食物,并含有大量的糖类、植物蛋白等营养物质,因此适量食用竹笋不会导致尿酸升高,而且还可以补充身体所需要的营养物质。竹笋中的纤维素比较高,有利于增加肠胃蠕动,促进消化吸收,并能减少人体对脂肪吸收,降低高血脂有关疾病的发作。但竹笋中含有较多的草酸盐,大量摄入后会抑制肾脏对尿酸的代谢,导致尿酸堆积,引起尿酸升高,不利于疾病的控制与恢复,因此食用竹笋时一定要注意适量,不可以大量的食用。
尿酸高的患者,在日常饮食中避免食用高嘌呤食物,比如黄豆、肉类、海鱼、动物内脏,以及各种肉汤等。
(责任编辑:唐思华 )
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