作为一名资深旅行美食爱好宅如何在哈尔滨出发游玩张家界大峡谷时，不遗漏当地哪些必尝的小吃美食？

作为一名资深旅行美食爱好者每次出行我都会特别关注目的地的特色小吃。这次从哈尔滨出发前往张家界大峡谷游玩除了期待那壮丽的自然风光更让我兴奋的是当地的美食。在这里你绝对不能错过以下这些必尝的小吃美食。

要提到的就是（松仁小肚）。这道色泽红润、清香四溢的美食是哈尔滨的特色传统名菜。虽然咱们从哈尔滨出发但在张家界大峡谷游玩时不妨也品尝一下这道美味小吃感受一下不同地域的美食风味。

来到张家界，当然要品尝当地的（湘西腊肉）。此类经过特殊腌制和熏烤的腊肉，味道鲜美，香气扑鼻。香丰渔庄是一家不错的选择，他们的三下锅更是必点菜品。三下锅里有肥肠、腊肠和腊肉，香气扑鼻，辣度可选。对北方来的朋友可选择微辣，几乎感觉不到辣味，绝对能让你大快朵颐。

接下来是（臭豆腐），这款小吃外皮酥脆，内里嫩滑，特有的发酵香味让人。游览天门山或张家界大峡谷时，不妨品尝一下这道美味的小吃。

（酸酢鱼）也是张家界旅游必吃的小吃之一。这道独具地方风味的美食，口感酸辣鱼肉嫩滑，喝上一口汤，就能让你停不下来。

（血豆腐）是土家族一道特色菜肴，虽然看起来有些“”，但口感远比咱们平时吃的腊肠更美味。煎炸炒焖，样样皆行只有你想不到的吃法。

张家界的（酸辣粉）也是不可错过的美食。以红薯粉为主要原料，配以酸豆角、花生米、辣椒等调料，口感酸辣可口，是当地非常受欢迎的小吃。

（油炸粑粑）也是一道传统的特色小吃。用糯米和芝麻制成，经过油炸后外酥里嫩，香气四溢，让人忍不住一口接一口。

（腊肉炒饭）和（竹筒饭）也是值得尝试的美食。腊肉炒饭以当地的土家腊肉和新鲜蔬菜炒制的米饭，口感独有，香气扑鼻。而竹筒饭则是将糯米放入竹筒内，配以红枣、枸杞等食材，烤制而成，别有一番风味。

在游玩的进展中你还可尝试若干其他的特色小吃，如（米豆腐）、（辣椒炒肉）、（葛根花生酥）和（土家妹葛根芝麻酥花生酥）等。这些小吃各具特色，让人回味无穷。

来到张家界，还要尝尝这里的特产零食。如（土家腊肉）、（酸汤鱼）、（血粑鸭）、（蕨根粉）、（糖油粑粑）等，都是不错的选择。这些零食不仅口感特别，而且包装精美，是带回家的绝佳礼物。

在哈尔滨出发游玩张家界大峡谷时，这些必尝的小吃美食绝对不能错过。它们不仅可以满足你的味蕾，更能让你深入体验当地的风土人情。带上这份美食攻略，让我们一起在张家界开启一段美食之旅吧！

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责任编辑：陆俊辉-十年导游