去张家界天门山旅游时鹤壁有哪些特色小吃值得品尝？
前几天刚从张家界回来天门山的玻璃栈道和绝美风光让我至今记忆犹新。不过在旅途中除了美景美食也是不可错过的体验。作为一个土生土长的河南人我特别喜欢家乡的味道尤其是鹤壁的特色小吃。所以这次去张家界之前我就盘算着能不能带点鹤壁的风味回去给朋友尝尝。虽然说鹤壁离张家界有点远，但这些小吃真的让人念念不忘。
首先推荐的就是缠丝蛋卷。这玩意儿乍一听名字挺奇怪的，其实就是一种用鸡蛋皮包裹芝麻糖馅的小吃。听当地人讲这东西已经有几百年的历史了，做法也很讲究——先把鸡蛋打散摊成薄如蝉翼的蛋皮，再把炒好的芝麻糖均匀地铺上去，最后卷起来切成小段。成品金黄透亮一口咬下去外酥里甜，芝麻香浓郁得让人停不下嘴。每次回老家，我妈总会给我做一盘，但我总觉得少了点什么，可能是少了天门山那种空旷的感觉吧！不过要是你在张家界玩累了，来上这么一块缠丝蛋卷，绝对能让你瞬间满血复活。
接下来是浚县四大碗。这可是河南的一张名片级美食，尤其适合像我这类大胃王。它是由四种不同的炖菜组合而成，分别是牛肉炖豆腐、羊肉炖白菜、鸡肉炖粉条和猪肉炖海带。每一种都讲究慢火细炖，直到汤汁浓郁、食材软烂入味为止。尤其是那碗猪肉炖海带，肉香和海带的鲜味交织在一起，简直绝了。而且这四碗菜分量都很足，一顿下来吃得肚子圆滚滚的，幸福感爆棚。若是是在天门山爬了一天山，或在玻璃栈道上吓得腿软，这时候来上一份浚县四大碗，绝对是的犒劳。
当然啦，说到鹤壁的小吃，怎么少得了杠子馍呢？这是一种传统的面食看起来普普通通，但吃起来却很有嚼劲。它的制作方法很简单，就是用高筋面粉加水揉成团，然后用木棍擀成长条状蒸熟。别看它外表朴实无华，但味道却很扎实。配上辣椒酱或蒜泥，咬上一口麦香味瞬间充盈整个口腔。若是你觉得天门山的空气太清冽，整个人都冻得没精神，那就试试这个热腾腾的杠子馍吧，保管让你暖到心里。
还有一个不得不提的就是油炸豆腐串。这是鹤壁夜市上最常见的小吃之一也是我的心头好。豆腐块切得方方正正，裹上一层面糊后放进油锅里炸至金黄酥脆。出锅后撒上孜然粉、辣椒粉，再淋上特制的酱料，简直是人间美味。记得有一次去鹤壁游玩，晚上逛夜市的时候看到有人排着队买这类豆腐串，我也跟着买了几串，结果一尝就被惊艳到了。后来每次回鹤壁都会专门去找这家店，有时候甚至会一口气买十几串打包带走因为实在太好吃了！
还有石碾小米粥。虽然这东西听起来不起眼但它却是鹤壁的一大特色。用石碾加工出来的小米熬出来的粥，不仅口感细腻，还带着一股淡淡的清香。尤其是在张家界那种潮湿凉爽的地方待久了，喝一碗热乎乎的小米粥既能驱寒又能养胃，简直不能再棒了。而且据说小米还有助于安神，晚上睡不好觉的朋友可试试哦！
最后要提到的是山楂糕。这玩意儿酸甜可口，特别适合饭后来一点解腻。小时候家里人经常买来当零食吃，那时候觉得它只是普通的果冻一样的东西，长大了才明白它的珍贵之处在于那份质朴的风味。假使你在张家界吃得太多油腻的食物，不妨带几包山楂糕回去，既健康又方便携带。
虽然鹤壁距离张家界有点远，但这些特色小吃真的很值得一试。无论是缠丝蛋卷的香甜，还是浚县四大碗的满足感，亦或是杠子馍的朴实滋味，都能让你感受到来自中原大地的独到魅力。下次再去张家界玩的时候，不妨带上若干鹤壁特产，让旅途更加丰富多彩。毕竟，美食才是旅行中最治愈的部分嘛！
