嘿朋友！听说你打算从阳泉出发去张家界天门山玩四天那感觉太棒啦！张家界天门山可是个超级好玩的地方一边是惊险刺激的玻璃栈道一边是满眼的青山绿水再加上各种好吃的小吃简直是视觉和味觉双重享受啊！
我之前也去过天门山那地方真是让我念念不忘。尤其是天门山的美食简直让我这个吃货。你要是想吃得开心又过瘾那就得好好看看我的这份美食攻略啦。
先说说天门山的必吃小吃吧！不得不提的就是张家界三下锅。这道菜听起来名字很接地气但味道绝对不一般。它主要是用牛肉、猪肚和鸡肉这三种主要食材加上各种香料一起炖煮的。听上去是不是就觉得特别香？其实啊它的香味早就飘出来了光闻着就让人流口水。而且这三下锅的口感特别嫩滑，每一口都能感受到食材本身的鲜美，再配上那些香料的味道，简直绝了！我第一次吃的时候，就忍不住连吃了好几碗饭。而且这菜特别适合爬山之后补充，毕竟天门山那么陡峭，爬起来真的累死个人。吃完三下锅，浑身都充满了力量，再接着爬山就轻松多了。
然后呢，就是葛根粉啦。这东西听起来可能有点陌生但它可是天门山的特产之一。葛根粉是用野生葛根磨出来的淀粉做成的，吃起来特别滑溜溜的，像是果冻一样。不过呢，它是那种带点韧劲的滑，不是那种一咬就碎的那种。而且啊，葛根粉的味道有点甜，带着一点点清香，特别适合夏天吃。我记得那天爬完天门山，全身都是汗，整个人都快虚脱了。这时候我就跑到路边的一个小摊上买了一碗葛根粉，凉凉的喝下去，那感觉就像是给身体注入了新的活力一样。而且啊，听说葛根粉还有清凉解暑、健脾开胃的作用呢，真是吃着美味，还能养生。
对了，说到天门山的美食，就不能不提腊野味。这玩意儿听起来就很霸气吃起来更霸气。腊野味是张家界山里的山民用肉、麂子肉什么的，用卤料腌制后再挂在火炕上熏烤出来的。听起来是不是很诱人？没错这类腊野味味道特别浓郁，嚼起来很有嚼劲，而且越嚼越香。我第一次吃的时候就被它的香味给迷住了，根本停不下来。而且这类腊野味还可以用来招待客人，特别适合当宴席上的主菜。不过呢，腊野味虽然好吃，但是脂肪含量比较脯所以吃的时候还是要适量哦。
接下来就是张家界香辣鱼头啦。这道菜简直就是湘菜的经典代表之一。鱼头嘛，当然是越大越好，越新鲜越好。这鱼头搭配上辣椒、花椒这些调料，那香味简直要飘到天上去。吃一口，鱼肉鲜嫩多汁，香辣的味道在嘴里炸开，真的超级过瘾。我当时就想着，这要是配着米饭吃，估计能多吃两碗。而且啊，这香辣鱼头还特别适合在天门山的观景餐厅里吃，一边吃着香辣鱼头，一边看着窗外的奇峰异石，那感觉简直不要太美好。
还有农家小炒肉呢。这道菜看起来简单，但做起来可不容易。主要是选新鲜的猪肉和时令的蔬菜一起炒制的。猪肉要切得薄薄的，炒的时候火候要掌握得好不然就会太老或太生。这道菜的特点就是简单却很下饭。我那天在一家农家乐吃饭的时候，就点了一份农家小炒肉，配着米饭吃，那味道真的让我回味无穷。而且啊，这道菜的价格也不贵，特别适合像咱们这样预算有限的游客。
说到天门山的美食不得不提的就是张家界老街夜市啦。这个地方简直是吃货的天堂。夜市里有很多小吃摊贩和餐馆，你可随便挑选本身喜欢的东西吃。比如炸串、烧烤、臭豆腐之类的应有尽有。而且夜市的氛围特别热闹，到处都是欢声笑语，特别适合晚上来逛。我当时就在夜市里转悠了好几个小时，每样小吃都尝了一遍，那感觉真的是太幸福了。
其实啊，在天门山玩的时候，除了爬山之外，还有很多其他的事情可做。比如你可去天门山索道脚下找一家叫寨嫂当家的餐馆，这家餐馆的位置特别方便，而且店里的装修很有当地的特色。我记得那天爬完天门山，就直奔这家餐馆，点了一桌子菜，吃得特别满足。而且啊，这家餐馆的服务态度也很好，老板和服务员都很热情，让人感觉特别亲切。
不过呢，去天门山玩的时候也有部分小疑问需要留意。比如我们在阳泉出发的时候因为赶飞机时间紧，没来得及做核酸，结果到了张家界才发现要做核酸才能进去景区。当时我们就赶紧在市区找地方做核酸，最后找到了一家24小时营业的新人民医院，花了15块钱每人做了核酸检测。所以啊大家在去天门山之前一定要提前熟悉清楚需要准备的东西，免得到时候手忙脚乱。
总的而言呢，阳泉到张家界天门山的四日游是一次非常值得的旅行。这里的自然风光让人流连忘返，美食更是让人难以忘怀。不管是张家界三下锅还是葛根粉，亦或是腊野味和香辣鱼头，每一道菜都有它独到的魅力。而且啊，在天门山的老街夜市里，你还可尽情地享受当地的美食文化，感受不一样的风土人情。
最后呢，我想说的是，旅行的意义不仅仅在于看风景，更在于体验生活。去天门山玩的时候别忘了带上一颗发现美食的心。这样你的旅程才会更加丰富多彩，更加难忘。期待我的攻略能帮到你，祝你旅途愉快，吃得开心，玩得尽兴！
