儿童咳嗽吃燕窝的做法是冰糖燕窝、雪梨燕窝、百合燕窝等为了防止咳嗽持续加重，家长需要带儿童及时就医。以下是几种适合儿童食用的燕窝做法，简单易学，营养丰富，对缓解咳嗽有一定帮助。

冰糖燕窝：将适量燕窝泡发、清洗干净，放入炖盅加入适量清水和冰糖，隔水炖煮约30分钟即可。冰糖有润肺止咳的作用，与燕窝搭配可缓解咳嗽。

雪梨燕窝：先将雪梨去皮去核，切成小块。燕窝泡发解决好后，和雪梨块一起放入炖盅，加适量水炖煮。雪梨能清热润肺，与燕窝一同食用对咳嗽有一定帮助。

百合燕窝：把百合洗净掰开，燕窝泡发好。将两者放入炖盅加适量清水炖煮。百合有润肺止咳、清心安神的功效，搭配燕窝适合咳嗽的儿童食用。

平时需要让儿童多喝水保持室内空气湿润，避免接触过敏原和刺激性气体。在咳嗽症状严重时，家长应及时带孩子就医避免病情恶化。

燕窝是一种珍贵的食材，以燕子的唾液凝固而成营养丰富，被认为有滋阴补肺、美容养颜等功效。以下是燕窝的做法与吃法：

做法：清洗燕窝：将燕窝浸泡在清水中大约3小时，直至软化，去除杂质和羽毛。炖燕窝：将燕窝放入蒸锅或汤锅中，加入适量清水，再加入冰糖、椰奶等调料，炖煮20-30分钟即可。燕窝炖鸡汤：将去骨鸡肉切块，加入清水、姜片、葱段、料酒，煮开后，加入浸泡好的燕窝再用小火炖煮1小时左右。

吃法：燕窝粥：将燕窝炖煮后，加入糯米、白米等煮成粥，口感细腻，滋润肠胃。燕窝餐前汤：将燕窝切碎后加入白木耳、红枣等食材，煮成餐前汤，具有润肺止咳的作用。燕窝水：将浸泡好的燕窝放入开水中，加入适量蜂蜜搅拌后饮用具有美容养颜、滋阴润肺的功效。

需要留意的是，燕窝不宜直接食用，需要先实行清洗和炖煮。因为燕窝价格较脯应留意购买正品并适量食用。

燕窝的炖煮是一个细致的过程，需要控制好泡发、清洗、炖煮的时间和火候，以保障燕窝的营养和口感得到保留。将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25-30分钟左右，出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。

核桃燕窝增强孕妇免疫力促进婴儿或小孩脑部发育燕窝3-5克。而且小孩子一般抵抗力较低大人会炖燕窝给小孩吃升级免疫力，那么牛奶燕窝就很适合。但是炖煮牛奶燕窝的时候，大家会发现牛奶和燕窝一起炖，炖出来燕窝很稀。炖煮好的燕窝，口感细腻爽滑入口即化，带着一丝清甜。作为一种食材，燕窝本身的味道比较清淡故此常与冰糖搭配，突显其清甜的滋味。我个人比较喜欢在清晨空腹食用。

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【责任编辑:梁欣婷】