冻干燕窝能炖煮吗？这样做既简单又有营养

嘿朋友！说到燕窝很多人或许会觉得它很贵离本人的生活有点远。但其实现在市面上的冻干燕窝真的很方便而且性价比也挺高的。最近我也入手了若干冻干燕窝想着本身动手做点营养餐结果发现炖煮冻干燕窝的过程还挺有趣的。

冻干燕窝能不能炖煮？答案是肯定的！

其实冻干燕窝跟普通的干燕窝差不多都是需要泡发之后才脑的。不过冻干燕窝泡发的时间比干燕窝短很多只需要冷水浸泡个3到4小时就能变得软软的了。泡发好以后，你就可依据自身的喜好来炖煮了。我第一次尝试的时候，心里还有一点小忐忑，怕炖得不好吃。但实际操作下来，发现这事儿特别简单而且炖出来的燕窝味道真的很棒！

冻干燕窝炖煮的具体步骤

我来给你说说我是怎么做的吧。先把冻干燕窝拿出来，用冷水泡上3到4个小时，记得中途换几次水，这样可把杂质泡出来。泡发好了之后，你会发现燕窝变得特别蓬松，手感也很好。把泡发好的燕窝放进炖盅里，然后你可以选择加点蜂蜜或冰糖，这完全取决于你的口味。倘使你喜欢甜一点就多放点冰糖；要是喜欢清淡点，那就少放点，甚至不放也行。 往炖盅里加若干纯净水水量不用太多，差不多淹过燕窝就行。

然后呢，就把炖盅盖好，放到锅里隔水炖。炖的时间不用太久，大概25到30分钟就够了。炖的期间，你可以闻到一股淡淡的清香，这时候心里就会有一种“哇，这就是养生的感觉”的小确幸。炖好以后，你还可以依照自身的喜好加点水果或枸杞之类的配料，这样既好看又好吃，还能增加营养。

炖煮后的冻干燕窝要不要放冰箱保存？

炖好的燕窝呢，其实是在当天吃完，毕竟新鲜的口感是的。但要是实在吃不完，那就要及时放进冰箱冷藏保存，而且要在24小时内吃完。我试过一次没及时放冰箱，第二天拿出来发现味道变差了不少，所以还是建议大家养成习宫炖好之后尽快吃掉。

不过说实话，有时候炖的燕窝太多了，我本身一个人吃不完，所以我会分装成小份，放进冰箱冷藏。每次想吃的时候，就拿出来稍微加热一下，再搭配点牛奶或是说其他食材味道也挺不错的。虽然不如刚炖出来那么新鲜，但也不会作用整体的营养价值。

冻干燕窝的营养分析

冻干燕窝的营养成分跟普通燕窝差不多，主要含有蛋白质、氨基酸、矿物质等，对身体有很多好处。比如说，它能帮助升级免疫力，对皮肤也有一定的滋养作用。不过呢，我感觉燕窝这类东西也不是万能的，不能指望靠它解决所有健康难题。像我平时也会关注均衡饮食，搭配其他的食物一起吃这样营养才更全面嘛。

其实我觉得，燕窝更多的是一种“锦上添花”的存在。假若你的生活已经很规律，身体状况也不错，那偶尔吃点燕窝确实能让你感觉更有活力。但要是身体本身就不太好，还是要先去医院看看，别光靠吃燕窝解决疑问哦。

我的个人感受和小建议

说真的，第一次炖冻干燕窝的时候，我心里还挺紧张的，生怕搞砸了。但后来发现，其实没什么难度，遵循步骤一步步来就行了。而且炖出来的燕窝真的很有成就感，尤其是看到家人吃得开心的时候，那种满足感简直无法形容。

不过呢，我也遇到过若干小疑惑，比如有时候炖的时间太长了燕窝的口感就有点偏软不够Q弹。还有一次我忘了换水，泡发出来的燕窝有点杂质，看起来就不够干净。所以啊，大家在炖煮之前一定要仔细检查一下燕窝的状态，泡发的时候也要多换几次水，这样才能炖出一碗干净又美味的燕窝。

总结一下

冻干燕窝是能够炖煮的，而且操作起来很简单。炖煮的过程不仅能让你感受到一种仪式感，还脑到营养丰富的美食。不过呢，炖煮完之后尽快吃完，实在吃不完的话，也要及时放冰箱保存，以免作用口感和营养。

其实我觉得，燕窝这类东西并不一定非要天天吃，偶尔吃一次就好。最关键的是保持健康的生活方法合理饮食、适当运动、保持良好的心态这才是真正的养生之道。期望你能试着炖一锅燕窝试试，说不定你会爱上它的味道和感觉呢！

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