燕窝此类东西啊，说真的，吃起来特别讲究。每次收到燕窝礼盒的时候我都会特别开心，想着又可给本人或是说家人补充点营养了。不过呢，燕窝买回来之后，该怎么保存可真让我纠结了一阵子。今天我就来跟大家分享一下我的经验特别是关于燕窝礼盒装到底该放在冰箱冷藏还是冷冻以及若干保存的小细节。
首先呢，你要搞清楚你的燕窝是干的还是湿的。假使是干燕窝的话，那保存起来就相对简单多了。你可以把它密封好放在冰箱的保鲜层里。但是这里有个小提示啊，虽然冰箱能帮助保持干燥环境但毕竟里面也有一定的潮气所以建议你每隔一段时间就拿出来检查一下，看看有不存在发霉的情况。要是发现有点潮湿，赶紧拿出来晾一晾，别让霉菌给毁了这么好的宝贝。
说到干燕窝我还得提醒大家一句，千万别图省事儿就随便塞进冰箱了。你得保证它是完全密封的，能用那种专门的密封袋或盒子。不然的话，冰箱里的味道会串进去，到时候燕窝的味道就变了，那可就太可惜了。而且呢，干燕窝虽然放冰箱没难题，但还是尽量让它保持在一个干燥、阴凉的地方比较好。
那假若是湿燕窝呢也就是已经泡发好了的燕窝，这就需要更细致一点的应对了。泡发好的燕窝，第一步要做的就是把水分沥干。这个步骤很关键啊，水分太多的话，燕窝很容易化水，那样的话口感和营养都会大打折扣。我一般会用个干净的漏网轻轻晃动几下，把多余的水分都控出来。
沥干之后，你能够依照本身的需求把燕窝分成小份。分小份的好处就在于，当你想吃的时候，只需要拿出一份就够了，剩下的还能够继续保存。你能够把分好的燕窝装进密封袋里，然后放进冰箱的冷冻室。冷冻室的温度够低，能有效延长燕窝的保存时间。不过呢，我建议大家在5到7天之内吃完因为毕竟燕窝不是那种可期保存的东西。
当然啦，假若你觉得冷冻太麻烦也能够选择把湿燕窝放在冰箱的冷藏室里。不过呢，冷藏室的温度相对高若干，保存的时间就会短一点，大概两三天左右吧。在这个期间你一定要关注不要让燕窝接触到其他食材尤其是那些气味重的东西。冰箱里各种食物的味道容易串进来，到时候燕窝的原汁原味就被破坏掉了。
其实啊，保存燕窝还有一个小窍门，就是冷泡法。此类方法特别适合夏天，尤其是在天气热的时候。你能够提前一天晚上把燕窝放进冰箱冷藏室里冷泡，第二天拿出来直接就能够吃了。冷泡过的燕窝口感特别清爽而且还能保持它的营养成分。不过呢，冷泡的时间也不能太久，一般6到8个小时就差不多了，不然燕窝也许会变质。
说到保存燕窝我觉得最关键的一点就是要关注密封性。无论是干燕窝还是湿燕窝，密封得好不好直接作用到它的保存效果。我曾经试过一次，因为密封没做好，结果燕窝吸收了冰箱里的潮气，最后不得不扔掉，真是心疼死了。所以啊，买回家之后，一定要认真检查包装是不是完好无损密封袋有不存在破损之类的。
另外呢，我建议大家在保存燕窝的时候，可搭配部分自身喜欢的食材一起吃。比如水果、蜂蜜这些既能增加口感，又能补充额外的营养。不过呢，这里也要关注添加的食材一定要新鲜不能有变质的情况。还有就是，不要加太多，以免影响燕窝本身的味道。
总的对于啊燕窝的保存其实并未有那么复杂只要你用心去对待，就能让它保持的状态。我觉得呀，保存燕窝的过程也是一种享受，因为它让我觉得自身是在认真对待生活中的每一件小事。虽然有时候也会遇到部分小难题，比如忘记检查有未有发霉，或是说密封做得不够好，但正是这些小插曲，让我对燕窝有了更深的感情。
其实呢，燕窝本身就是一种很珍贵的东西，不管是干的还是湿的，都需要咱们用心去呵护。期望我的这些经验能帮到你，让你在保存燕窝的时候更加得心应手。最后呢，我想说的是，无论你用什么方法保存燕窝，最必不可少的是要让本身吃得开心、吃得健康。毕竟，燕窝的价值不仅仅在于它的营养，更在于它带给咱们的一种生活态度。
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责任编辑：本人纯属虚构
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