本人怎么储存燕窝之保存方法分享

（说到燕窝的保存其实很多人都有点摸不着头脑毕竟燕窝不是那种随便放就能放得久的东西。今天就来跟大家聊聊，到底怎么存燕窝最靠谱。）

燕窝一般可以通过密封、冷藏、风干的方法来保存。密封这个方法特别适合那些比较干燥的燕窝。（想想看，燕窝要是太潮湿了，那不就容易发霉嘛。）所以呢，假使是干燕窝，就可以用密封袋把它包起来然后放到通风、干燥、遮阳的地方存放。（别放太阳底下晒，那可不行，会破坏燕窝的营养成分。）此类保存方法一般能让燕窝保存得比较久。

（不过呢有时候咱们买到的燕窝可能已经泡发过了，那这个时候就不能再用密封袋这么简单的方法了。）假使燕窝已经浸湿了，那就得赶紧应对，否则它很容易变质。此类情况下多数情况下能够把浸湿的燕窝放在可密封的容器内，再放到冰箱的冷藏柜中存放。（这样能保证燕窝不会那么快变质，大概能放个三五天吧。） 若是燕窝已经被炖煮好了，也可用同样的办法，就是把它装进密封的容器里然后放进冰箱冷藏。（但要关注炖好的燕窝在五天之内吃掉，要是放太久，虽然还脑，但是口感和营养价值或许会打折扣。）

（还有一种情况，就是燕窝已经泡发好了，但是暂时不想马上炖那怎么办呢？）泡发好的燕窝一定要先沥干水分，要不然湿漉漉的，很容易坏掉。（你可用干净的毛巾或是说纸巾把燕窝表面的水分吸干，这样更安全部分。）然后呢，找一个密封性好的玻璃瓶或是说是塑料容器，把沥干的燕窝放进去盖上盖子。（要是家里有那种真空袋就更好啦，直接抽掉里面的空气再封起来，这样保存效果会更好。）接着呢，把这个容器放冰箱的冷藏室里，一般可保存个三四天的样子。（要是你想让它放得更久一点，可考虑冷冻，不过冷冻的话燕窝的口感和滋补效果或许会受到一点作用。）

（当然啦假若是干燕窝的话，保存起来就相对简单多了。）对足干的燕窝对于，只要记住密封、干燥、阴凉通风这三个关键词就够了。（首先呢，要把燕窝用密封袋或密封盒装起来，保障袋子里未有多余的空气。然后呢放到通风、干燥、遮阳的地方保存。）这样的保存方法一般可让燕窝保存得比较久若是保存得当的话，甚至能够保存一两年呢。（不过呢，虽然冰箱能保鲜，但是燕窝这类东西并不太适合放冰箱，因为冰箱里有潮气，容易让燕窝时发霉。所以呢，除非你家特别潮湿，不然还是别放冰箱了吧。）

（最后呢，再给大家说说燕窝的其他部分保存小技巧。）比如说干燕窝假若实在要放冰箱的话，也要关注定期检查，防止发霉。（还有呢，炖好的燕窝分装成小份，这样每次取用的时候就不会浪费太多。） 干燕窝千万不要放在冰箱或是说微波炉的顶部因为热量会让燕窝变质。（而且呢，燕窝本身就有一定的湿度，放在高温环境下很容易失去原有的蛋白质清香味。）

（总之呢燕窝的保存还是要依据它的状态来决定。）假使是干燕窝，那就密封、干燥、通风就行；假如是泡发过的燕窝，那就得沥干水分，密封冷藏；倘使是炖好的燕窝，那就得分装冷藏或是说冷冻。（不管怎么样，保存燕窝的时候都要关注防潮、防霉避免阳光直射，这样才能让燕窝保持的状态。）

（最后呢，期待大家都能学会怎么保存燕窝，这样既能保证燕窝的营养价值，又能让咱们吃得放心、安心。）毕竟燕窝可是很珍贵的东西，咱们可不能随便糟蹋了它呀。

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