精彩评论

燕窝怎么泡发比较快? 材料: 准备一个干净的白瓷碗,不能有油渍和其他污渍,否则会影响燕窝的泡发。选择白色的瓷碗也有利于挑毛,比较容易发现细小的燕毛。
燕窝自古就是滋补养颜的佳品。但泡发燕窝的过程却让很多人望而却步。
记得刚接触散装燕窝时我总是为泡发效率低头疼。一盏燕窝要泡好几个小时有时甚至一夜。有未有什么办法能让燕窝泡发得快部分呢?
加热水还是冷水?
其实,用热水泡发燕窝是个误区。虽然热水能让燕窝看起来更快“涨大”,但这样容易破坏燕窝中的营养成分。冷水泡发虽然慢,但能保留更多营养。
我发现,若是先将燕窝用清水轻轻冲洗一遍,去除杂质然后再用冷水泡,燕窝的泡发速度会快部分。有个小秘诀,就是在泡发期间换几次水,这样燕窝会更加干净。
燕窝泡好后怎样储存也是个难题。我一般会将泡发好的燕窝放在冰箱里,这样可保持新鲜。但要留意不要让燕窝沾到水分,否则很容易变质。
保质期,你熟悉吗?
一般而言散装燕窝的保质期在2年左右,但这是在未开封的情况下。一旦开封,在3个月内食用完,以免营养流失。
燕窝的功效一直以来都是争议的焦点。有人认为它是美容养颜的圣品,有人则认为其效果被过度夸大。我个人觉得,适量食用燕窝确实能感觉肌肤更有弹性。
朋友小王曾说:“我觉得燕窝泡发太麻烦了,干脆买现成的。”我回复她:“其实泡发燕窝也是一种享受,慢慢来,你会爱上这个过程。”
燕窝,无论是泡发、食用还是储存,都需要用心。只有用心,才能真正体会到它带来的美好。期望你也能在燕窝的世界里,找到属于本人的那份宁静与美好。
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