儿童肾病不能吃的蔬菜，家长必知

儿童肾病不能吃的蔬菜有菠菜、芹菜、竹笋、香菇、芥菜等。

1.菠菜：菠菜中含有较多的草酸，草酸会与体内的钙结合形成草酸钙，增加肾脏的负担。对于儿童肾病患者而言，本身肾脏功能就较弱，过多摄入菠菜可能会影响肾脏对钙的代谢，不利于病情恢复。

2.芹菜：芹菜含有较高的钠元素，儿童肾病患者肾脏的排钠功能可能会受到影响。如果摄入过多含钠高的芹菜，会导致体内钠水潴留，加重水肿症状，不利于控制病情。

3.竹笋：竹笋中含有大量的难溶性草酸钙，儿童肾病患者的肾脏对这类物质的处理能力下降。食用竹笋后，可能会在肾脏内形成结晶，进一步损害肾脏功能，甚至可能引发结石等问题。

4.香菇：香菇富含钾元素，而儿童肾病患者的肾脏调节钾平衡的能力减弱。大量食用香菇会使体内钾含量升高，可能导致高钾血症，严重时会影响心脏功能，危及生命。

5.芥菜：芥菜同样含有较高的钠和钾。高钠摄入会加重肾脏的排泄负担，高钾摄入则可能引发高钾血症。对于肾脏功能受损的儿童肾病患者来说，食用芥菜不利于病情的稳定和恢复。

对于儿童肾病患者，饮食管理至关重要。菠菜、芹菜、竹笋、香菇、芥菜等蔬菜可能会加重肾脏负担或影响病情恢复，家长应尽量避免让孩子食用。在日常饮食中，家长要多关注孩子的饮食健康，为孩子制定科学合理的饮食方案。如果对孩子的饮食有疑问，建议咨询专业的营养师或医生。