冲奶粉和冲豆浆，方法大不同！别再搞混了！

冲奶粉和冲豆浆在水温、搅拌方式、浓度调配、冲泡顺序、保存方式等方面存在不同。

1. 水温：冲奶粉一般建议使用40℃ - 50℃的温水。这个温度范围既能**奶粉中的营养成分不被破坏，如蛋白质不会因高温而变性，益生菌等活性成分也能保持活性。而冲豆浆通常需要用100℃的开水。豆浆粉中含有一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂等，高温可以将其破坏，从而提高豆浆的营养价值和消化吸收率。

2. 搅拌方式：冲奶粉时，应轻轻摇晃奶瓶或用干净的勺子慢慢搅拌。过度剧烈的搅拌会产生大量气泡，宝宝喝了含有大量气泡的奶液，容易出现吐奶、胀气等情况。冲豆浆则可以适当大力搅拌。因为豆浆粉相对奶粉来说，更不容易溶解均匀，大力搅拌有助于豆浆粉充分溶解，避免出现结块现象。

3. 浓度调配：奶粉的浓度需要严格按照奶粉罐上的说明进行调配。不同阶段的奶粉，其营养成分的比例不同，合适的浓度才能满足宝宝生长发育的需求。如果奶粉冲调过浓，会增加宝宝肾脏的负担；过稀则可能导致宝宝营养摄入不足。豆浆的浓度可以根据个人口味进行调整。喜欢浓郁口感的可以多放一些豆浆粉，喜欢清淡口感的则可以少放一些。

4. 冲泡顺序：冲奶粉应先加水，再加入奶粉。这样可以**奶粉能够充分溶解在水中，避免奶粉结块。冲豆浆则可以先放豆浆粉，再加入开水。先放豆浆粉后加水，在搅拌过程中能使豆浆粉更好地与水融合。

5. 保存方式：冲好的奶粉如果宝宝一次没有喝完，在常温下放置不宜超过1 - 2小时，在冰箱冷藏也不宜超过24小时。因为奶粉营养丰富，容易滋生细菌。冲好的豆浆如果一次喝不完，常温下放置时间更短，一般不超过1小时，冷藏保存也**在12小时内喝完。豆浆中的蛋白质等营养物质更容易被细菌利用，变质速度相对较快。

冲奶粉和冲豆浆在水温、搅拌方式、浓度调配、冲泡顺序和保存方式等方面都有明显的区别。了解这些差异，才能正确地冲泡奶粉和豆浆，**营养的摄入和饮品的安全。