耗儿鱼属于发物吗？

耗儿鱼是否为发物不能一概而论，其是否被认定为发物与个人体质、食用方式、食用量、疾病状态以及烹饪方法等因素有关。

1. 个人体质：不同人的体质差异较大。对于一些过敏体质的人来说，食用耗儿鱼可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，此时耗儿鱼可视为发物。而对于正常体质的人，可能不会有明显不良反应。

2. 食用方式：如果是大量生吃或未熟透就食用，可能会携带细菌、寄生虫等，导致胃肠道不适，这种情况下耗儿鱼容易成为发物。但经过合理烹饪，熟透后食用，风险相对降低。

3. 食用量：少量食用耗儿鱼一般不会有太大问题，但过量食用可能会加重胃肠道负担，引起消化不良等症状，在这种情况下可能被认为是发物。

4. 疾病状态：对于患有某些疾病的人群，如皮肤病患者（湿疹、荨麻疹等）、痛风患者、胃肠道疾病患者等，食用耗儿鱼可能会加重病情，此时它可被视为发物。

5. 烹饪方法：如果烹饪过程中加入了大量辛辣、刺激性的调料，可能会刺激胃肠道和身体的其他器官，使得耗儿鱼更容易成为发物。

总之，判断耗儿鱼是否为发物要综合考虑多种因素。在日常生活中，应根据自身的身体状况和饮食习惯，合理选择食用。如果食用后出现不适，应及时就医。