米猪肉煮熟后对人体是否仍有危害？

米猪肉是含有寄生虫幼虫的猪肉，一般指含有猪带绦虫幼虫的猪肉。即使煮熟，仍可能存在一定危害，包括残留寄生虫、毒素影响、营养破坏、引发过敏反应、增加患病风险等。

1. 残留寄生虫：尽管高温能杀死部分寄生虫，但猪带绦虫的幼虫囊尾蚴可能有较强的抵抗力，无法确保完全杀灭，残留的幼虫进入人体后可能继续生长发育，造成严重的健康问题。

2. 毒素影响：寄生虫在猪体内可能产生毒素，即使煮熟，这些毒素也可能难以完全消除，对人体产生不良影响。

3. 营养破坏：长时间高温烹饪会破坏猪肉中的营养成分，如蛋白质、维生素等，导致其营养价值降低。

4. 引发过敏反应：部分人食用后可能出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。

5. 增加患病风险：食用米猪肉增加了感染绦虫病等疾病的几率，进而可能引发消化系统、神经系统等方面的疾病。

总之，为了保障身体健康，应避免食用米猪肉。在购买猪肉时，要选择正规渠道，仔细观察猪肉的外观和色泽，确保其新鲜、无异常。一旦发现疑似米猪肉，应及时向相关部门举报。