古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
脑动脉硬化如果没有护理好,常常会导致缺血性中风,从而危及到患者的生命。其实从日常的饮食的调整就可以帮助延缓脑动脉硬化进展。那么脑动脉硬化的患者要做哪些饮食上的调整呢?
一、常用动物油(油食品)少吃动物脂肪:
植物油含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
二、饮食清淡不过饱:
饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压(血压食品)增高。进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担。
三、多吃素菜少饮酒:
素菜和水果(水果食品)含有大量维生素(维生素食品)C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风。
四、蛋白海味不能少:
饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化。蛋白质(蛋白质食品)含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必须氨基酸(氨基酸食品),饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁(铁食品)、钙(钙食品)、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸,被公认为大脑营养剂、血液稀释剂,具有降低胆固醇,防止动脉硬化之功效。
(责任编辑:苏雅婷 )
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