中风高发期预防从盘中餐开始

中风过去常和老年人联系在一起，但有关专家指出，中风近年来有年轻化的趋势。春季也是中风的高发期。如何预防，专家们认为：防中风要从自己的盘中餐开始。

中风是人们以急性脑血管疾患的统称和俗称。它是以猝然昏倒，不省人事，伴发口眼歪斜、语言不利、突然出现半身不遂为主要症状的一类疾病。因这类疾病起病急骤，来势凶猛，病情变化迅速，像自然的风一样，古代医学家因此命名为凶“中风”。

中风的根源是高血压、脑动脉硬化，致使血管腔变狭窄或形成夹层动脉瘤，在各种诱因如情绪激动、精神紧张、用力过猛、血压升高等影响下，造成血管破裂或堵塞，使脑血液循环障碍，一旦发生中风，病情一般均较严重，也有半数患者会出现不同程度的后遗症。

防中风从饮食着手

为了降低中风的发生率，首先要降低血压，减少心脑血管疾病的发生。如何降血压，除了在医生指导下进行治疗，日常生活还可以从饮食着手。据研究发现，一些食物降低血压、软化血管等功效，平常多摄入这些食物，可以很好地预防中风的发生。

1、高钾食物。每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人，发生中风的危险性要低。富含钾食物的蔬菜水果具有防中风的作用，这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止出血性中风的发生。富含高钾的食物有菠菜、番茄、大葱、土豆及香蕉、柑橘、柚子等。

2、富含类黄酮与番茄红素食物。类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用。日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱、香菜、胡萝卜、南瓜、草莓、苹果、红葡萄、番茄、西瓜、柿子、辣椒等。

3、多食优质蛋白食物。蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。研究显示多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物（如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等），不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益；还能促进钠盐的排泄，有利于防止中风的发生。

医学家发现，男性常喝牛奶可防中风。据调查表明：不喝牛奶的男士与每天至少喝两杯牛奶的男士相比，中风发生率要高出整整1倍之多。专家们对此作出的解释是：牛奶中含有丰富的钙，有助于降低血压，而高血压是导致中风的重要原因。专家们还建议中年男士在常喝牛奶的同时，如还能坚持参加运动并采用低脂高纤维食谱，那么中风的危险还可望大大降低。而对于女性来说，经常“快走”可预防中风，只要每天快走30分钟，中风的概率可以降低30%，如果中老年女性每天快走45分钟到1小时，那么患中风的概率可进一步降低40%。12分钟内走完1公里的距离，这样的速度可以称之为“快走”。

预防中风五字诀

稳 即稳定情绪，极度愤怒或紧张均可诱发中风，故患者应保持乐观愉快的心理。

防 即防止便秘。大便干结，易使腹内压增高，造成脑动脉破裂而发生中风。患者要保持大便通畅。

忌一忌饮食过饱。腹部饱胀容易诱发中风。二忌看电视时间过久。久看电视，大脑持续紧张，容易发生中风。三忌随意突然停药，患者应遵医嘱服药，若擅自停药，可以造成血压大幅度反跳，导致中风的发生。

练 即坚持适度的锻炼。每天坚持散步，做体操或打太极拳，以增强体质，防止中风。

诊 出现半身无力或半身麻木，突然说话不灵或吐字不清时，应及早就诊。