安“心”度夏—心血管病夏季预防

　　夏季天气炎热，夜晚燥热，气压低、湿度大，而人体在高温环境里容易出汗，导致血液中水分减少，血液黏稠度变高，影响血液供应。如果发生在供应心脏血液的血管里，就会引发心肌缺血、心绞痛。另外，天气炎热，人体的血压最容易波动，血流冲击血管内已经形成的动脉硬化斑块，破裂后形成的血栓堵塞住了供应心脏的血管，就会引发心肌梗死等急性事件。夏天室内外温差过大，以及高温引起的情绪激动也会诱发各种心血管病。因此，在天气炎热时要采取适当措施，防止心血管疾病的发生。

　　一、控制高危因素

　　众所周知，高血压、高血脂、高血糖是心脑血管意外事件的高危因素。夏季，这些危险因素很容易出现波动，引发危险事件。首先是血压的波动。由于气温升高，血管扩张，血压可能会有所下降，而这个时候如果降压药得不到及时调整的话，可能会使血压降得过低，导致心脏供血不足，就可能引发心肌梗死等意外。因此，在血压容易波动的时期，建议高血压患者增加血压测量的频率，以便于及时调整用药，避免血压大起大落。血脂和血糖也会因夏季气候、饮食习惯、生活习惯的改变而出现波动，所以也要严格加以控制。

　　二、健康饮食

　　夏季饮食要清淡，改变高脂肪饮食习惯，且不可暴饮暴食，不可过度饮酒，注意饮食卫生，保证水分充足摄入要注意饮食多样化，保持体内酸碱平衡。l.经常食用大豆与豆制品

　　太豆中有皂苻，可抑制体内脂质过氧化;大豆中的大豆苷和大豆素可显著增加冠状动脉和脑血流量，降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力，可改善心肌营养。大豆中含有丰富的植物雌激素…金雀异黄素，它在结构上类似人体的雌二醇，能与雌激素受体结合，具有某些雌激素样作用。植物雌激素对心血管的保护作用类似雌激素，女性在绝经前冠心病的发生率低于同年龄的男性，但到了绝经后则逐渐上升，达到与男性相似的水平。原因是绝经后雌激素水平下降，失去了保护作用。植物雌激素可部分替代人体内源性雌激素，故大豆制品能减少绝经后心血管疾病的发生。

　　2.养成饮用牛奶的习惯

　　在有益于防治高血压的食物中，奶及奶制品应是首选的食品。因为奶和奶制品含有丰富的可有效抑制高血压的矿物质和微量元素，尤其是含有较多的钙、镁、钾。日本学者的研究证实，牛奶中的钙、钾可预防高血压和脑血管病的发生。尽管牛奶中含有胆固醇和脂肪，但由于中国人饮用量不多，并不会引起高脂血症。实际上，牛奶所含的脂肪酸中，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸各占一半，饱和脂肪酸虽有升高血液胆固醇的作用，但不饱和脂肪酸则有降低血胆固醇的作用。此外，动物性蛋白是防止脑血管意外发生的因素之一，为了防止脑血管意外，应多摄取动物蛋白，这方面最好的食品便是牛奶。

　　3.适当食用畜、禽、鱼虾

　　大多禽肉含蛋白质较多而脂肪较少，比畜肉更适合心脑血管病患者食用。我国目前肉食的消费以畜肉为主，这种情况应予改变。多食鱼比较好，因为鱼中的油脂主要成分是不饱和脂肪酸，其中有些脂肪酸可将动脉硬化斑块上的胆固醇移走，抑制血小板凝集，有显著的预防动脉粥样硬化的作用。

　　4.适度吃蛋

　　蛋黄中的胆固醇含量确实很高，但同时也含有非常丰富的卵磷脂，卵磷脂进入血液后会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。再说，鸡蛋中的胆固醇量还远远不足以影响到一个人血液胆固醇的浓度。科学家认为，胆固醇值在正常范围内的老年人，每日吃2个鸡蛋，其100毫升血液内的胆固醇量最多增加2毫克，这个微乎其微的量不可能造成动脉粥样硬化。忌食鸡蛋既不能防止动脉粥样硬化，相反却失去了一种良好的营养来源。一般认为，一天吃l～2个鸡蛋是合适的。

　　5.多吃蔬菜

　　蔬菜是不少维生素的重要来源，如胡萝卜素在绿叶菜及红、黄色菜内含量多，每100克胡萝卜与菠菜中分别含胡萝卜素4.13毫克和2.92毫克，相当于视黄醇68g微克和487微克。每100克柿子椒和苦瓜中分别含有维生素C72毫克和56毫克。有人将番茄称为维生素“压缩饼干”，种类齐全而含量甚丰。蔬菜中又有大量膳食纤维可以刺激肠蠕动，及时排出有害物质。蔬菜中还含有维生素P，它能增强身体细胞之间的黏附力，提高微血管的抗力，保持血管的正常形态，因而有保护血管的作用。在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子了，尤其是开紫花、结紫果的品种更为突出。500克紫茄所含的维生素P含量在3.6克以上。鉴于茄子的这种特色，故有人称其为“血管强化食物”。此外，大蒜、洋葱、西红柿中含维生素P也较多。大蒜、香菇、紫菜还有降低胆固醇的作用。

　　6.常吃水果

　　水果的维生素c含量较多，其中尤以猕猴桃、柑橘为著，其他维：生素和矿物质在水果中也有较高含量，因而对于心脑血管病患者而言，常食水果更不可忽视。最新研究表明，中老年人每星期吃5次以上坚果的人，要比那些不吃坚果者冠心病发病率低50%。五"杏仁、胡桃、葵花子、花生、银杏、板栗、松子、榛子、西瓜子等都属于坚果。杏仁能有效地降低对人体有害的低密度脂蛋白，并能抑制其氧化“变质”，且能降低体内胆固醇的含量。常食杏仁的冠心病患者心绞痛发生率要比不食者少50%，胡桃可降低血胆固醇和低密度脂蛋白，所含的亚油酸和亚麻酸有抗凝血和防甲风作用。银杏有助于维持人体扩血管效应，能预防心脑血液循环不良性疾病。

　　三、适量运动

　　夏季因天气炎热，运动后很容易出汗，所以运动锻炼一定要适度，但也不能完全不锻炼。适当的运动有利于身体健康，可增加肌能储备，对改善心功能有一定的作用。运动要适量，避开高峰期。“高峰期”是指上午6时至9时，该时段为冠心病的高发期，因为经过一夜的睡眠，既没喝水又没活动，血液在血管里变得黏稠，血流速度变缓，容易诱发血栓的形成。炎热夏季，冠心病老人最好将运动时间安排在较凉爽下午或晚上，切忌在烈日下锻炼，且锻炼时间不宜太长，当出现天气闷热、空气中湿度较大的“桑拿天”时，应尽量减少户外活动。

　　四、防暑降温

　　心血管疾病患者在室外活动时应戴遮阳帽并备足水，天气闷热时，室内可以开启空调，但温度不要太低，28℃左右为宜。同时特别应注意避免刚从炎热的室外回来后，就对着空调机的冷风长时间直吹，这样最易使人体血管调节功能紊乱，而导致心血管患者发生意外，心功能不全的患者注意预防上呼吸道感染。

　　五、作息规律，心态健康

　　建立健康的生活行为，保持健康的心理状态。少熬夜，减少夜生活，健康的体魄来自好的睡眠。情绪剧变可诱发急性冠脉事件，高温下心情长时间烦闷，容易紧张、产生抑郁，随着症状的加重，其引发的猝死、心肌梗死等心血管事件的概率也会逐渐上升。因此，保持情绪稳定、起居有序是预防心血管疾病发生的重要因素之一。