晚上吃牛肉更易患糖尿病 三类人需留心

现如今患糖尿病的人越来越多了，很多人在不经意间因为起居饮食的不注意很容易增加患糖尿病的风险，有研究指出晚上吃牛肉也会增加患糖尿病风险，这是怎么回事？

晚上吃含铁食物易得糖尿病

近日，美国《糖尿病》杂志刊登一项新研究发现，夜班族（特别是上大夜班的工人）晚上应该避免吃牛肉等富含铁的食物，否则更容易增加罹患2型糖尿病等多种慢病的风险。

新研究中，美国犹他大学研究人员及其同事发现，晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。铁元素的作用犹如肝脏生物钟的齿轮，可促进肝脏超负荷工作，严格控制血糖水平，防止血糖升高。在肝脏生物钟正常的情况下，铁有益健康。但如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步，如晚上吃太多牛肉等富含铁的食物，就可能会导致血糖水平不正常。对于肝脏生物钟已经与大脑生物钟（人体主生物钟）不同步的夜班族而言，晚上吃富铁食物更容易加剧两种生物钟的不同步，从而增加罹患肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险。除牛肉外，富含铁的食物还包括：深绿叶蔬菜、糙米饭、豆类，以及杏干和葡萄干等干果。

三类人易得糖尿病

第一类人：痰湿，舌苔厚者。这些与饮食有关，经常吃垃圾食品容易诱发糖尿病。

第二类人：火气比较旺者，此类人经常会感觉特别口干口渴。

第三类人：阴阳失调，体质特别弱的人。此类人容易感冒，经常感觉累，这些都与代谢类疾病，免疫力有关。

专家介绍，中医中有一些药食同源的中药，比如葛根，山药等都有利于糖尿病的恢复。糖尿病患者还需要注意控制体重，加强锻炼。早期可以通过中药结合饮食进行调理，血糖很高的患者则必须结合西药进行治疗。