血糖不稳需防感染 8类食物帮你控血糖

糖尿病患者在经一段时间治疗以后，如果血糖没有达到既定目标，多数糖友可能会认为是饮食没有控制好，或者药物没有用好，很少有人想到血糖控不好可能是身体出现了其它问题。

血糖没控好需防感染

若降糖药物剂量、饮食和活动量都没有大的变动，而血糖突然升高，要注意体内可能存在潜在感染或其他影响血糖的疾病。如合并甲亢，此前尚未被诊断，甲亢会使血糖升高。感冒、肺炎、尿路感染，有时自己也不在意，到医院检查才被发现。感染可以使血糖迅速升高。此时，除了适当调高降糖药物外，还要治疗引起血糖波动的新发疾病，合并感染者必须积极控制感染。

糖友如何控制血糖？

除了影响血糖升高的疾病外，平时的饮食、运动和药物治疗更重要。控好血糖，饮食一定要规律，建议糖友每天饮食要保持相对恒定，任何更改都可能出 现血糖波动，有时一次较严重的血糖波动会影响数天之久，需要重新摸索出新规律来。每餐开饭的时间点大致一样（差别不要超过15分钟），最忌暴饮暴食。

运动是糖尿病的基础治疗，活动较多时血糖会控制好一些，反之则差些。自己摸索和探讨出适合自己的运动规律，使饮食、运动、药物三者能相互配合 好。药量不足、剂型、品种改变，包括从口服降糖药改为胰岛素，或从胰岛素改为口服降糖药，或两者联合等，都会对血糖产生影响，需要观察调整。

此外，心理应激如失眠、焦虑、赌气、压抑、家庭或生活变故、学习和工作压力，这时要充分依靠自己的智慧，及时调整心态。糖尿病患者随着病程延 长，体内自身分泌胰岛素的能力会逐步下降，因此血糖也就随之有所升高，之前口服的一些降糖药物也逐渐耐药或失效，需要更改其他的降糖药才能把血糖控制住。

8类食物帮你控好血糖

1、谷类食物

膳食中大部分碳水化合物、蛋白质、B族维生素和无机盐都由此类食物供给。糖尿病患者每日除食用米、面外，还应食用多种杂粮，尤其是富含纤维素的谷类如燕麦、荞麦等，这样有利于血糖的控制。

2、豆类食物及豆制品

豆类食物的蛋白质组成与肉类近似。多食豆类（黄豆、黑豆、芸豆、赤豆、绿豆）有利于血糖的控制。 此外，豆腐、豆浆等豆制品营养价值也很高，糖尿病患者可任选择。

3、畜肉

畜肉如猪肉、牛肉、羊肉等，是膳食中蛋白质的主要来源。畜类动物内脏含脂肪较少，是铁的理想来源，并富含维生素A、D。不过，畜类动物的大肠、禽类的皮含胆固醇量较多，故糖尿病伴其他慢性病者尤其是血脂异常患者最好不吃。

4、水产品

鱼、虾、蟹等水产品营养价值高，易于水化吸收。如鱼类的蛋白质结构与畜类近似，但脂肪含量较低。一般蛋白质消化率可达87%～98%，而鱼类可达98%左右，是糖尿病患者比较理想的蛋白质来源之一。但要注意虾、蟹含胆固醇较高，糖尿病患者应适量食用。

5、奶及奶制品

牛奶含有全部人体必需氨基酸，且利用率较高。其碳水化合物含量约为5%，以乳糖形式存在，可调节胃酸，促进胃肠蠕动。钙的含量较高，磷、钾的含量也很丰富，而且吸收率利用度高。因此牛奶应是糖尿病患者的必须食品，建议每天喝一杯牛奶。

6、蔬菜、水果

蔬菜和水果是糖尿病患者膳食中不可缺少的重要食品，约占每日食物摄入量的40%，含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等，多食用有利于血糖的控制。水果中的果胶和有机酸等，可以刺激消化液分泌，增进胃肠的蠕动，有利于提高糖尿病患者的身体素质。

7、菌藻类

菌藻类食物有蘑菇、香菇、银耳、木耳、海带、紫菜、海藻等，其味道鲜美，营养丰富。含有丰富的蛋白质、碳水化合物，以及钙、铁、碘等无机盐和丰富的B族维生素。多食用海带、紫菜、海藻等有利于血糖的控制，蘑菇、香菇、银耳、木耳 有利于调节血脂、降低血液粘稠度。

8、硬（坚）果类

芝麻、花生、瓜子、核桃、松子等硬果类食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养素，其含量高于动物性食物。1千克核桃仁中所含的亚油酸等营养素相当5千克鸡蛋或9.5千克牛奶。硬（坚）果类食物是天然的健脑食品，但由于含油脂多、热量大，故而糖尿病患者在食用此类食物时应适量，不要多食或贪食。