糖友“贴秋膘”的原则是什么？

民间有句谚语：贴秋膘。专家解读：贴秋膘是中国民间的一个传统，认为夏季之后，人们应该多吃肉类，增加营养、储备脂肪，以备过冬御寒。但是这个传统适用于过去以谷类为主的单一、匮乏的食物条件，现在生活中食物种类多，人们摄入的脂肪、蛋白质含量并不低，没有“贴秋膘”的必要了。而且，对于糖尿病患者来说，更不宜“贴秋膘”，导致疾病发作。

糖尿病患者盲目“贴秋膘”，最直接的影响就是引起血糖升高，还会导致血脂增高、血液粘稠，易诱发心脑血管疾病。研究发现，暴饮暴食后2小时，发生心脏病的几率增加四倍。

所以其实对于糖尿病人而言，“贴秋膘”最重要的原则就是，低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量；高维生素、高膳食纤维、蛋白质适量。