有益于肾炎患者恢复的食物

肾炎是一种比较顽固的病症，临床中的治疗难度很大，年人、肾功能损害患者、高血压患者、肥胖者、糖尿病人群都很容易患上肾炎，鱼虾类食物，有的肾脏病人自觉不吃，认为对肾不好，其实，此类食物为优质蛋白，在有过敏性疾病如过敏性紫癜，紫癜性肾炎时因怀疑异性蛋白过敏或有鱼虾过敏史者须慎用，一般是不需禁忌的。

（一）肾炎能吃什么：

1、粮食：大米，小米，糯米，玉米，面粉。

2、少量猪瘦肉，牛肉，鸡，鸭，鱼，一天一夜不超过一两（一两/24h），严重患者不可食。

3、油：菜籽油，麻油及少量豆油，花生油，调和油。

4、少量水果：苹果，梨，桃子，西瓜，红枣。

5、蔬菜：冬瓜，黄瓜，西红柿，藕，白菜，萝卜，包心菜，红苋菜，金针菇，银耳，平菇，南瓜，菜瓜，丝瓜，土豆。

6、白糖，冰糖（糖尿病肾病患者不可食）。

7、少量食盐，每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精。

8、豆类及制品少量：豆芽，扁豆，红豆，绿豆，黄豆，蚕豆，豌豆，豆腐，千张，豆腐干。

9、动物血及内脏（心，肝，脾，肺，肾，大肠，小肠，肚等）少量。

（二）肾炎不能吃什么：

1、发物：公鸡，鲤鱼，老猪肉，鹅等。

2、刺激性食物及调料：韭菜，芹菜，香菜，蒜苗，韭黄，辣椒，葱，蒜，生姜，袋装调料，花椒，八角，小茴香，酱油，醋等。

3、高蛋白食物：牛奶，豆奶粉，麦片，黑芝麻煳，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋，牛肉，蛇肉等。

4、高动物脂肪：肥肉，肉皮，鸡皮，鸭皮等。

5、食用油：猪油。

6、坚果食物：核桃，花生，板栗，瓜子，开心果，菱角等；

7、海产品及水产类：螃蟹，虾，海带，紫菜，甲鱼，乌龟，黄鳝，泥鳅，鲢鱼等。