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回答1
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刘德丽 医师
济南市中心医院
三级甲等
内科
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你好,淡水鱼里含的脂肪成分相对来讲比较少,比如像鱼肝油、维生素A、维生素D相对海鱼要少一些,但是淡水鱼肉质比较细腻,较易吸收,比例较为合适。海水鱼肉质较为粗糙,但是脂溶性维生素、DHA的含量相对多一些。各有利弊,应该均衡摄入。
2014-01-04 10:24
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