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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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你好,新鲜的银杏叶子不能直接食用,有一定的毒性。以内立面含有单宁质及其它具刺激性的成分,服用过量是很容易中毒的。银杏叶在特殊加工过程中,将这些仅具刺激性而无保健价值的成分给去除,这样食用才比较安全。
2013-12-26 14:37
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