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回答1
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付贵明 副主任医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
中医科
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不能喝。药液放置时间过长会产生一些不利影响，如：①隔夜汤药有变馊的可能，因为经过煎煮，一般可将饮片中含有的病原菌及虫卵等杀死，但汤药多为早晨煎好供1日服用，汤液中未添加抑菌剂，隔夜放置后，特别是遇到高温天气，细菌快速繁殖，会导致汤药变馊；②中药中如果含有挥发性药物，煎好的汤液中就含有挥发性成分，若隔夜放置，会因汤液中的挥发性活性成分逸出而使汤药的疗效降低；③隔夜放置时间过久，有些药液中的化学成分慢慢发生变化，生成沉淀并沉在容器底部，饮服时多会将其剩下，导致药液不能充分发挥疗效；④隔夜放置，环境中的异味如香水味、下水道泛起的臭味、樟脑味、油漆味等还会进入药液中，等于在原处方中增加了药味，有时会给患者造成意想不到的损害；⑤隔夜放置还会导致所含多酚类成分的氧化，使之失去生物活性，导致药液无效甚至有害。
2013-12-19 23:06
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